約莫兩炷香工夫，豆包蒸好了。掀開鍋蓋，白茫茫的熱氣裡，一籠屜黃澄澄的豆包，個個飽滿圓潤，散發著誘人的香氣。
“出鍋！”李素琴喊了一聲。
秦風找來蓋簾——一種用高粱稈編的圓形器具。林晚枝用筷子把豆包一個個夾到蓋簾上，晾涼。剛出鍋的豆包燙手，她一邊夾一邊吹氣，手指燙得通紅。
“我來。”秦風接過筷子，“你歇會兒。”
晾涼的豆包要凍起來。院裡有口大缸，裡頭裝著乾淨的雪。豆包晾到不燙手了，就擺到雪上，一層豆包一層雪，碼得整整齊齊。這樣凍起來的豆包能儲存一冬天，吃的時候拿出來一蒸，跟新做的一樣。
蒸完豆包，開始炸餑餑。
餑餑就是油糕，用黏黃米麵做的。面是早就和好的，比豆包的面更黏軟。李素琴揪下一小塊麵糰，在手心裡壓成圓餅，包上豆餡或者糖餡，再壓扁，就成了生餑餑。
大鐵鍋裡倒上豆油——這年頭豆油金貴，一般人家捨不得多放。但過年，得捨得。油燒到六成熱，生餑餑下鍋。
“刺啦”一聲，餑餑在油鍋裡翻滾，慢慢鼓起，顏色從淺黃變成金黃。林晚枝用長筷子翻動著，炸得均勻。
炸餑餑的香氣比蒸豆包更濃，油香混著米香，飄得滿院子都是。三條狗在灶間門口轉悠，哈喇子流了一地。秦風扔給它們幾塊炸餑餑的邊角料，三條狗搶得歡。
第一鍋餑餑炸好了，撈出來控油。金黃油亮，外酥裡糯，看著就饞人。
“嚐嚐。”林晚枝夾了一個，吹了吹，遞給秦風。
秦風接過來咬了一口。餑餑外皮酥脆，裡面軟糯，豆餡香甜燙嘴。他一邊吃一邊哈氣：“香！”
“慢點，燙。”林晚枝笑著，自己也夾了一個，小口小口地吃。
李素琴看著小兩口吃得香，心裡滿足。她炸了一鍋又一鍋，炸好的餑餑也晾涼了凍起來——這是過年期間的主食，也是招待客人的點心。
忙活到晌午，所有的豆包和餑餑都做好了。蒸的蒸好了，炸的炸好了，凍的凍上了。灶間裡瀰漫著各種香氣，牆上、窗戶上蒙著一層薄薄的水汽。
三個人都累得夠嗆，但看著滿缸滿盆的勞動成果，心裡踏實。
午飯簡單，就吃新炸的餑餑，配上一鍋白菜豆腐湯。三人圍桌吃飯，雖然累，但話多。
“今年這豆包面發得好。”李素琴說，“餑餑炸得也透。”
“晚枝火候掌握得好。”秦風說，“不糊不生，正好。”
林晚枝被誇得不好意思，低頭喝湯。
吃完飯，收拾灶間。鍋碗瓢盆洗刷乾淨，灶臺擦得鋥亮。忙活了一上午，總算能歇口氣了。
下午還得掃房子——這是過年的老規矩，臘月三十得把屋裡屋外打掃得乾乾淨淨，迎接新年。
但秦風讓林晚枝先歇會兒：“你歇著，我跟媽掃。”
“那哪行……”林晚枝要起身。
“聽話。”秦風按住她肩膀，“上午累著了，歇會兒。這點活兒，我跟媽就行。”
林晚枝看著他，眼睛亮晶晶的，點了點頭。
秦風和李素琴開始掃房子。屋裡屋外，角角落落，都得掃到。炕蓆掀起來掃底下，櫃子挪開掃後面，房樑上的灰也得撣乾淨。
”。歇歇，水口喝“：茶熱碗一去過遞就，塊一完掃風秦等。茶壺了泡，水熱鍋了燒，著閒真沒也枝晚林
。味人有，氣火煙有，在在實實，子日過是才這——流暖一起湧裡心，影的後忙前忙枝晚林著看他。乏解去下喝，熱溫水茶，碗過接風秦
