屯東頭老王家媳婦難產,折騰了大半宿。秦風趕過去時,接生婆孫奶奶已經在了,急得滿頭汗。
“胎位不正,腳朝下。”孫奶奶壓低聲音,“得送公社衛生院,我弄不了。”
秦風二話不說,套上馬車,鋪上厚厚的褥子。老王頭和兒子王志軍小心翼翼地把產婦抬上車。秦風親自趕車,連夜往公社奔。
路上顛簸,產婦疼得直叫喚。秦風把車趕得又快又穩,心裡頭卻想著林晚枝——再有三個多月,她也到這時候了。
到了衛生院,值班醫生一看情況,趕緊推進產房。秦風和王志軍在走廊裡等著,煙抽了一根接一根。
天矇矇亮時,孩子終於生下來了,是個七斤重的大胖小子。母子平安,就是產婦遭了罪,失血過多,得在醫院住幾天。
回屯的路上,王志軍眼圈紅著:“秦哥,這回多虧了你。要不是你……”
“別說這話。”秦風擺擺手,“一個屯住著,應該的。”
回到家,天已經大亮了。林晚枝挺著肚子在院裡等著,看見秦風回來,鬆了口氣:“咋樣了?”
“生了,大小平安。”秦風洗了把臉,“就是遭罪。晚枝,等你生的時候,咱提前去衛生院住著,不受這個罪。”
林晚枝點點頭,又搖搖頭:“衛生院多貴啊……”
“貴也得去。”秦風很堅決,“錢的事兒你別操心。”
這事兒給秦風提了個醒。林晚枝現在六個多月,正是補充營養的關鍵時候。他得把媳婦的飲食調理好了,把身子養壯實,生產時才少遭罪。
吃了早飯,秦風開始琢磨。前世在部隊學過營養學,雖然那時候主要是針對野外生存和作戰,但基本原理是通的。孕婦需要蛋白質、鈣、鐵,還需要維生素。
蛋白質好辦,山裡野味多。鈣可以從骨頭湯裡補,鐵的話……動物肝臟、血豆腐都行。維生素嘛,山裡野菜野果有的是。
秦風拿出個小本本,開始列單子。
早上一碗小米粥,加個雞蛋。雞蛋現在家裡養了七八隻母雞,每天能收四五個,夠吃。小米是自家種的,熬粥時加幾顆紅棗——這是託人從縣城買的,補血。
上午加餐,衝碗麥乳精。那三罐麥乳精,夠喝一個多月。喝完了再買,秦風現在不差這個錢。
晌午飯要有肉有菜。野豬肉雖然補,但性熱,不能多吃。得搭配著來——今天燉野雞,明天燉兔子,後天燉魚。魚最好,高蛋白低脂肪,還補腦。
下午也得加餐,蒸個雞蛋糕,或者煮碗麵條。林晚枝現在胃口時好時壞,少食多餐最合適。
晚上清淡點,喝湯。骨頭湯熬得濃濃的,補鈣。或者鯽魚湯,下奶。
除了這些,水果也得跟上。屯裡沒啥水果,但山上有野果。這個季節,山丁子熟了,野葡萄也快了。秦風打算過兩天進山摘點。
正琢磨著,秦母從灶房出來:“風啊,晌午吃啥?昨兒剩的野豬肉還有。”
“娘,野豬肉性熱,晚枝不能多吃。”秦風說,“晌午燉只兔子吧,清淡點。再炒個雞蛋,拌個冷盤。”
“行,聽你的。”秦母笑了,“你現在比你爹當年伺候我還上心。”
秦風也笑:“時代不一樣了,現在知道得多點。”
說著,他起身去倉房。昨兒打的兔子還有兩隻,掛在陰涼處。秦風挑了隻肥的,剝皮收拾。手法麻利,幾分鐘就收拾乾淨了。
兔子肉剁成塊,焯水去腥。鍋裡放油,下蔥姜爆香,再下兔肉翻炒。加水,大火燒開,小火慢燉。燉的時候加幾片黃芪——這是前些日子採的,補氣。
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