見李嫂滿臉喜色地進來,便問:“外面做什麼呢?這麼香。”
李嫂樂呵呵地說:“首長,是清妍那孩子,她說要親自下廚,給你做道酸菜魚表表心意呢!你聞聞這香味,手藝真不錯!”
顧有軍聞言,先是一愣,隨即臉上緩緩綻開一個極其舒心的笑容,眼角的皺紋都深了幾分。
他放下報紙,心裡像是被溫水泡過一樣,妥帖又溫暖。
這孩子,有心了,比他那個不省心的孫子強多了。
廚房裡,林清妍並不知道外面的對話。
她將滾燙的熱油“刺啦”一聲澆在鋪了幹辣椒和花椒的魚片上,瞬間激發出最後一股焦香麻辣的氣息。
黃師傅終於坐不住了,忍不住走進來。
看著那盆湯色金紅、魚肉雪白、酸菜嫩黃、點綴著鮮紅辣椒和翠綠青菜,賣相極佳、香氣撲鼻的酸菜魚,由衷地讚歎道:“林同志,你這手藝絕了!誰要是以後娶了你,那可真是祖上積德,有享不完的口福嘍!”
林清妍被誇得有些不好意思,一邊解圍裙一邊笑著岔開話題:“黃師傅你過獎了,我就是隨便做做,主要還是你魚片片得好!”
她巧妙地把功勞還了回去,逗得黃師傅哈哈直笑。
“你這丫頭,說話合我意。”
……
李嫂將坐在輪椅上的顧有軍推了進來。
餐桌上已經擺好了幾樣清爽的小菜,正中央便是林清妍做的那一大盆湯色金紅、用料十足的酸菜魚,白色的魚肉、黃色的酸菜、紅色的辣椒和綠色的蔬菜交織在一起,光是看著就讓人食慾大動。
午飯只有他們三個人,顧勝文夫婦都在單位食堂解決,顧乘景和顧銘自然也是在部隊。
林清妍乖巧地幫著擺放碗筷,雖然心裡清楚,但還是體貼地問了一句:“顧爺爺,李嫂,要不要給叔叔阿姨還有顧銘他們留些酸菜魚?”
顧有軍看著那盆魚,心情極好地擺了擺手,聲音洪亮:“不用給他們留!他們在單位餓不著,這是清妍丫頭特意給我做的,咱們自己吃。”
那語氣裡,帶著點老小孩似的獨佔欲,聽得李嫂和林清妍都忍不住笑了。
他看著那盆紅紅火火的酸菜魚,眼神里流露出一絲懷念,感慨道:“看到這菜,就想起你爺爺了,那老傢伙,就喜歡吃這些味道重的,說什麼夠味兒,下飯!”
“我們年輕那會兒,要是有這麼一盆魚,能就著吃光一鍋米飯!”
林清妍微笑著聽著,心裡也對那位素未謀面的爺爺多了幾分親切感,聽起來感覺就是個好人,不像林愛黨。
“來來來,動筷子!讓我好好嚐嚐清妍丫頭的手藝!”顧有軍率先拿起了筷子。
李嫂也笑著夾了一筷子雪白的魚片,吹了吹氣送入口中。
魚肉滑嫩無比,入口即化,那酸爽鮮辣的湯汁瞬間在味蕾上炸開,帶著一股說不清道不明的極致鮮美,讓人精神為之一振。
“唔!”
李嫂眼睛猛地瞪大,都顧不上燙了,飛快地咀嚼了幾下嚥下去,臉上寫滿了難以置信的震驚和讚歎,“天爺呀!清妍,你這魚做得也太好吃了!我這輩子都沒吃過這麼夠味、這麼鮮的酸菜魚!這魚片咋這麼嫩呢!這湯咋這麼香呢!”
顧有軍見李嫂反應這麼大,也被勾起了極大的好奇心,他夾起一塊帶著魚皮的魚肉,連著些許酸菜一起送入口中。
。了住愣也長首老的浪風慣見位這,刻一下
。致極了到華昇都厚醇的菜酸和華的魚將彿彷,甜鮮的容形法無、的終始穿貫那是的絕最而,神提得麻,癮過得辣,胃開得酸,的他著擊衝道味的明分次層、的雜複那
。些了振都神著帶連,坦舒的出不說一著都渾,的洋洋暖裡胃,後去下吃,吃好是僅僅不,道味這
”!好真!好!好“
”!飯盛我給,快“,開大慾食,來出放上臉,字好個三說連軍有顧








