當粉紅色微微顫動的豬肺、緊實深紅的豬心、飽滿暗沉的豬肝、裹著白色脂肪的腰子(腎臟)被一樣樣取出,放在洗淨的寬大樹葉上時,圍觀的人群中不斷髮出驚歎和吞嚥口水的聲音。
最麻煩的是豬大腸。
毛子親自帶人,用細沙和清水反覆灌洗揉搓,直到將裡面的穢物清除乾淨,聞不到絲毫異味。
雖然條件簡陋,遠不如記憶中故鄉殺年豬時那般工具齊全、手法嫻熟,但每個人都做得極其認真投入。
因為他們知道,在這島上,每一口食物都來之不易,這些“下水”同樣是寶貴的脂肪和蛋白質來源。
“這大腸收拾乾淨,讓沈姨用野蔥野薑一燉,肯定香得能把舌頭吞下去!”
一個年輕手下盯著那堆泛著油光的大腸,眼睛發亮。
另一個嘿嘿笑著介面,
“那腰子可得給我留一個,烤著吃,聽說補得很!”
“美得你!”毛子笑罵一句,用沾著血汙的手拍了他一下,
“都得聽隊長和沈姨安排!隊長說了,人人有份!”
話雖如此,他自己眼裡也滿是期待。
這熱火朝天的景象,讓他恍惚間想起了小時候在村裡,年前殺豬時全村忙碌歡騰的場景。
只是那時是為了過年,為了喜慶;如今在這荒島,是為了生存,為了活下去的底氣。
天色徹底暗下,更大的篝火在圍屋前的空地上燃起,火光跳躍,驅散了海島上夜晚的溼寒與黑暗。
幾口用殘破鐵桶和陶罐架起的大鍋咕嘟作響,濃郁的、混合著肉香和野草清氣的味道隨著蒸汽瀰漫開來,籠罩了整個營地。
這香氣彷彿具有魔力,暫時撫平了人們眉宇間的憂色和對未來的恐懼,勾得人腹中饞蟲大動,不斷引頸張望。
沈母確實發揮了最大的智慧。
五花肉和骨頭熬出乳白色的濃湯,清洗乾淨的大腸段和小心收集的豬血旺一起滾煮;心、肝、腰子被切成薄片,準備在滾湯裡一涮即食;熬出的雪白豬油盛在貝殼裡,金黃的油渣則撒進湯鍋中,瞬間激起更誘人的焦香。
凌昆沒有坐在篝火最中心的位置,而是站在稍高處,看著他的“子民”。
火光在一張張或滄桑、或稚嫩、或疲憊、或期盼的臉上躍動,映照出簡單的滿足。
千代清雅、袁媛、沈漫歌、羽微、蘇瑤、孔孜孜、元芳、冉小麗等幾位女性成員聚在一處低聲說笑;呂東、李娜、馬可、羅偉、菲利普等人圍坐一圈。
肖紅霞帶著兒子,安靜地坐在一旁,老周(周鐵柱)時不時遞過去一碗熱水,兩人目光偶爾交匯,帶著劫後餘生相依為命的溫情。
在諸葛雲的撮合下,這對在困境中相互扶持的男女走到一起,在這朝不保夕的島上,一份暖意便足以抵禦許多寒冷。
凌昆拍了拍手,吸引了所有人的注意。
嘈雜聲漸漸平息,只剩下柴火噼啪和湯鍋沸騰的聲音。
“今天運氣不錯,”
他的聲音不高,卻清晰地傳到每個人耳中,
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