三、同時點川湘和粵式，備註分開寫
川湘菜：“少鹽少油少辣，不要紅油，不要豆瓣醬，謝謝！”
粵式菜：“燒臘去皮，蒸品少豉油，湯去浮油，謝謝！”
不要寫“所有菜都少油”，川湘師傅可能給你減油，粵式師傅可能給你減到水煮。分開寫，精準打擊。
四、早餐、加餐、套餐，額外提醒什麼？
早餐：除了主食和菜品的備註，還要備註飲品。“豆漿不要加糖，咖啡少奶精，謝謝！”
加餐：如果是水果沙拉，備註“不要沙拉醬，不要堅果碎”；如果是飯糰，備註“不要鹹菜、肉鬆，少醬”。
套餐：除了上面的套餐模板，還要注意“配菜裡的滷蛋、鹹蛋不要，換成煮蛋或不要”，以及“免費湯品不要”。
五、商家沒按備註做，怎麼禮貌溝通？
不要直接差評，先溝通。話術：“您好，我點的這份餐備註了少鹽少醬少油，但收到感覺還是比較鹹/油，麻煩您下次注意一下可以嗎？謝謝！” 如果多次溝通無效，換一家。你的備註不是找茬，是合理要求。
六、小眾特色餐品，沒有現成模板怎麼辦？
借鑑思路：看這道菜的做法和配料。如果是油炸的，借鑑油炸類備註（少油，不要撒椒鹽）；如果是鐵板的，借鑑熱菜類備註（少油，不要勾芡）；如果是帶蘸料的，借鑑醬料類備註（蘸料單獨裝，少放）。還可以直接問商家：“這道菜能不能做清淡版？” 大部分會配合。
七、同款菜品不同店鋪，備註要微調
第一次點某家店，用標準模板。收到後如果偏鹹，下次備註加一句“上次偏鹹，這次再少放1/3鹽”；如果偏淡，下次就不用備註那麼狠。每家店的“少鹽”標準不一樣，要動態調整。
八、只備註少鹽少醬，還有哪些隱藏坑？
· 湯品：例湯、附贈湯包，鈉含量極高。備註“不要湯”。
· 醃製配菜：酸黃瓜、泡菜、橄欖。備註“不要”。
· 獨立調味包：醬油包、辣醬包、椒鹽粉。備註“所有獨立調味包都不要”。
· 澆汁：有些菜本身不帶醬，但會澆一勺豉油汁。備註“不要淋豉油汁”。
九、同時提多項要求，怎麼組織語言？
按“重要性”排序，最重要的放前面。比如你特別怕鹹，就寫“少鹽（重中之重）、少油、不要辣、不要糖”。用標點隔開，別寫一大段。示例：“少鹽！少油！不要紅油！不要麻醬！醬汁單獨裝！謝謝！”
十、不同減脂目標，怎麼改模板？
控碳（少吃主食）：“米飯減半，或換成魔芋絲/豆腐，謝謝！”
低卡（極致熱量）：“不要油，不要醬，水煮或清蒸，謝謝！”
大食量（怕餓）：“多放蔬菜，米飯加量，但少鹽少油，謝謝！”
根據自己的目標微調，不要照搬。
十一、長期靠備註點外賣，怎麼搭配餐食結構？
每餐遵循“一拳主食（雜糧） + 一掌心蛋白（肉蛋豆） + 兩拳蔬菜”。外賣備註幫你實現：主食減半或換雜糧，蛋白選清蒸、白灼、少油煎，蔬菜多要綠葉菜。
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