月湧大江，實則是清蒸長江刀魚。
時值刀魚最肥美的季節，每條魚都經過精心挑選。
只用最簡單的清蒸手法，佐以少許火腿絲、筍絲、薑絲。魚肉潔白如脂，鮮嫩無比。
擺盤時，魚身下墊著一片巨大的、薄如蟬翼的冬瓜雕成的“江面”。
冬瓜上以細如髮絲的蘿蔔絲點綴成“波濤”，魚身周圍灑著細碎的“月光”，實則是碾碎的鹹蛋黃與蛋白。
耿耿星河，是一道素菜。
用雞頭米、鮮蓮子、嫩菱角、白果、百合、枸杞、青豆等七種食材清炒。
色彩繽紛，粒粒分明，堆疊在盤中，宛如匯聚的星群。
主菜之間，穿插著精巧的點心。
鵲橋仙，做成喜鵲形狀的酥皮點心，內餡是紅豆沙與桂花蜜。
兩隻“喜鵲”之間以極細的糖絲相連，象徵著鵲橋。
流螢小火，實則是炸得金黃的乳酪流心球。
上桌時還在微微顫動，咬開外層酥殼，內裡是溫熱流動的乳酪與芒果醬，香甜不膩。
最後上的是甜品與果盤。
甜品名為廣寒玉露，是一個晶瑩剔透的水晶碗，碗中是冰鎮的杏仁豆腐與椰奶凍，做成圓月的形狀。
上面撒著金色的桂花碎與銀色的糖霜，旁邊配一小壺溫熱的冰糖雪梨汁，可以按喜好澆淋。
清涼甜潤，正好解了前面菜餚的豐腴。
果盤則是一個巨大的、用冰塊雕刻成的“星空球”。
球體內是中空的，放置著各色時令鮮果。
紫葡萄如瑪瑙，櫻桃如紅玉，蜜瓜球如翡翠，荔枝如珍珠。
在冰球的折射下，果色愈發晶瑩剔透。
侍者又為大人奉上溫好的二十年陳釀女兒紅，為孩子們準備了特製的“星河飲”。
用瀾園自種的薄荷、洛神花、蜂蜜調變，加入細碎的食用亮粉。
盛在琉璃杯中，輕輕搖晃，杯中便如有星光流轉。
一切佈置停當，侍者們悄然退至臺邊陰影處，隨時準備侍應，卻又絕不打擾客人賞景用餐。
一家人圍坐在巨大的青玉圓桌旁，一時間竟無人動筷。眼前是浩瀚星空與人間燈火交織的奇景，鼻尖縈繞著菜餚的誘人香氣，耳中唯有山風輕吟與隱約的谷中水聲。
此情此景，已超越了尋常宴飲，更像是一場與天地、與星辰、與這古老園林的對話。
顧時暮率先舉杯，杯中女兒紅在星光下泛著琥珀色的光澤：“這一杯，敬這星河美景，敬瀾園的巧思，也敬我們一家人能在此刻共享此情此景。”
。”杯乾“子樣的人大著學，杯璃琉的己自著捧也兒魚小和參小連，慶相杯舉人眾
。”練素河銀“筷一了夾溪夜唐
。鮮淡清的口滿有只，化即口與藕的髮如細
”。切親又卻小渺，綴點的中畫了都，閣樓臺亭的過走們我些那中園看刻此“：道聲輕，火燈點點的林園遠著
。人中畫是，中園在們我里日白“，空星著，紅兒口一了品安承唐”，啊是“
。人畫觀了，子園看此在們我刻此
”。了同不然全便境心，變一置位
”！星七斗北的真，看你，爸爸“：空天著指然忽，菜道那”東指柄斗“著察觀地真認次小唐
