唐承安也咬了一口，然後低頭看了看手裡的炕饃。
餅皮薄得幾乎透明，金黃色的表面泛著油光，裡面的羊肉餡飽滿厚實，孜然和蔥花的顏色點綴其間。
他嚼了幾下，忽然笑了：“這個餅，比我們之前吃的所有餅都好吃。”
唐小初的吃法更斯文一些。
他先把紙袋舉到眼前，看了看炕饃的切面.
面皮薄如蟬翼，一層疊著一層，像是被摺疊了很多次。
羊肉餡塞得很滿，幾乎要從切面裡溢位來。
他咬了一小口，先是餅皮在齒間碎裂的聲音，然後羊肉的鮮味在舌尖上鋪展開來，孜然的味道在尾調裡慢慢浮上來，像是有人在嘴裡輕輕地點了一盞燈。
他嚼得很慢，每一口都在嘴裡停留很久，像是在拆解這道小吃的每一個層次。
吃完第一塊，他在小本子上寫道：
羅記羊肉炕饃，汴京公園對面。
餅皮極薄，炕制後金黃酥脆，切開時能聽到碎裂的聲音。
羊肉碎鮮嫩多汁，孜然提香不搶味。
趁熱吃，酥、脆、鮮、香，是為炕饃四味。
炕饃吃到一半，唐無憂把八寶粥推了過來。
碗是粗瓷的，白底藍花，碗口不大，但很深。
粥是暗紅色的，濃稠適中，能看見裡面的各種配料。
紅棗、桂圓、蓮子、花生、紅豆、薏米、糯米、枸杞，一樣一樣都煮得軟爛，糯米的粘稠讓整碗粥有了絲綢般的質感。
碗麵上撒著幾顆葡萄乾和一小撮桂花，桂花的淡香在熱氣中飄散，甜而不膩。
唐小次端起碗，小心翼翼地喝了一口。
粥的入口是溫熱的，不是燙，而是一種恰到好處的暖意。
糯米的粘稠和紅棗的甜香在舌尖上鋪開，桂圓和蓮子的味道在尾調裡慢慢浮上來。
紅豆煮得很爛，幾乎不用嚼，在嘴裡輕輕一抿就化了。
花生和枸杞的甜味不搶戲，只是襯托著棗香，讓整碗粥的甜味有了層次。
“好甜。”唐小次的眼睛瞇成了月牙。
唐承安也喝了一口，靠在椅背上，長長地呼了一口氣。
八寶粥的甜和炕饃的鹹香形成了奇妙的互補，炕饃的熱氣在嘴裡燒了一把火，八寶粥的溫潤就像一泓泉水，把火輕輕澆滅了。
一鹹一甜，一酥一糯，一熱一溫，搭配在一起，剛剛好。
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