陳晏清幾乎能想象出劉多金看到信時的樣子——
肯定是先傻眼,然後嘴巴一癟。
圓乎乎的臉上立刻就能滾下金豆子,說不定還會哭得直打嗝。
畢竟,連他最愛的喬大廚都跟著車隊北上了。
正想著,馬車外傳來喬大廚那中氣十足的聲音:
“姑爺!你前幾天跟我說的那個牛油底料,咱們今兒晚上就試試唄?”
“這越往北走,天兒越涼,傍晚那風嗖嗖的!喝碗滾燙的油湯,那才叫舒坦!”
陳晏清回過神來,掀開前面的車簾。
喬大廚騎在一匹馱著鍋具行李的馬上,跟在馬車邊上。
他眼睛亮晶晶的,臉上滿是躍躍欲試。
“行啊。”陳晏清笑了笑,北地傍晚的寒氣太重,的確適合喝油湯。
“那晚上就吃這個,大家都暖和暖和。”
“好嘞!”喬大廚高興地應下,隨即話匣子就打開了。
“姑爺,不是我吹,我覺得您琢磨出的這個牛油底料,絕了!“
“又香又濃,味道足,關鍵是方便啊!“
“熬好一大鍋,分塊凍上,想吃了切一塊化開,加水煮開就能涮菜涮肉。“
“這要是放在酒樓裡賣,肯定火!”
他自顧自地分析起來:
“就是有個缺點。這玩意兒夏天怕是不好賣,天一熱,油就化了,凝不住,容易壞。只能秋冬春三季做。”
陳晏清看著喬大廚眉飛色舞地比劃著,不禁有些感慨。
喬大廚對廚藝的痴迷,真讓人佩服。
馬車繼續向北,軲轆聲單調而持續。
車廂裡,陳晏清開始盤算到了青州,新酒樓的後廚該怎麼安排。
牛油底料或許真能成為一個特色。
車廂外,喬大廚已經哼起了不成調的小曲。
他開始在心裡琢磨晚上那鍋湯,該多放點肉乾還是木耳菜。
想想就美。
***
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