李奶奶提著一籃自家種的香菇：“這香菇是我特意留的，肉質厚實，和臘肉一起炒，味道絕了。”
村民們你一言我一語，紛紛拿出自家的好東西，有的送調料，有的送食材，還有的主動提出要幫忙抬老灶臺。林墨看著眼前的鄉親們，心裡暖暖的：“謝謝大家，我一定不會讓你們失望的。”
李建國說：“阿墨，這不僅是你的事，也是咱們全村的事。咱們青溪村山清水秀，有這麼多好食材，有這麼好的古法手藝，就該讓更多人知道。等你參展回來了，咱們就在村裡辦一個美食節，讓遊客都來嚐嚐咱們村的味道，帶動村裡的發展。”
林墨點點頭，他早就有這個想法了。這些年，村裡的年輕人大多外出打工，留下的都是老人和孩子，很多古材烹飪的手藝都快失傳了。他想借著這次參展的機會，不僅要展示手藝，還要把青溪村的食材和文化推廣出去，讓更多年輕人願意回來，傳承這些老手藝，讓鄉村重新熱鬧起來。
第二天一早，天還沒亮，村民們就已經來到了林墨家的院子裡。幾個人合力把老灶臺拆成小塊，小心地裝上貨車，巖耳、臘肉、土雞等食材也一一搬上車。林墨穿著一身藍布衫，揹著爺爺留下的烹飪手記，站在車旁，看著鄉親們期待的眼神，心裡充滿了幹勁。
“阿墨，路上小心，到了市裡給我們報個平安。”母親拉著他的手，眼眶有些溼潤。
“媽，放心吧，我一定把金獎拿回來。”林墨笑著說。
貨車緩緩駛出青溪村，沿著蜿蜒的山路前行。林墨坐在車上，看著窗外漸漸遠去的村莊，心裡思緒萬千。他想起爺爺教他認食材、砌灶臺、掌火候的日子，想起村裡的老人們對他的期望，想起自己這些年堅守的初心。
幾個小時後，貨車到達了市裡的會展中心。工作人員幫忙把老灶臺重新組裝起來，青磚壘砌的灶膛、烏黑的鐵鍋，在現代化的會展中心裡顯得格外特別，吸引了不少人的目光。林墨把帶來的食材一一擺放好，開始準備參展的菜品。
他先把土雞洗淨，切成塊，放進陶製湯罐裡，加入薑片和清水，放在老灶上，用松柴慢慢燒開。然後把巖耳泡發，撕成小片，等雞湯燒開後放進去，再撒上一把枸杞和紅棗，蓋上鍋蓋，留一條縫讓蒸汽溢位。接著，他把燻臘肉切成薄片，用溫水泡去多餘的鹽分，春筍去皮切成小塊，放在清水裡焯一下，去除澀味。
老灶裡的火慢慢燃燒著，松柴的清香混合著雞湯的鮮味，在會展中心裡瀰漫開來。路過的人都忍不住停下腳步，好奇地看著這個獨特的展臺。
“這是什麼香味啊？太香了！”一個年輕女孩湊了過來，眼睛盯著冒著熱氣的砂鍋。
“這是巖耳燉土雞，用百年老灶慢燉的，”林墨笑著介紹，“巖耳是我們村後山崖壁上的特產，吸飽了山石靈氣，土雞是自家養的，吃五穀雜糧長大的。”
“聽起來就很美味，”女孩說，“我能嚐嚐嗎？”
“當然可以，”林墨盛了一碗雞湯，遞給女孩，“小心燙。”
女孩吹了吹，喝了一口，忍不住讚歎：“太鮮了！這湯比我以前喝的任何雞湯都鮮，巖耳軟糯Q彈，雞肉一點都不柴，太好吃了！”
越來越多的人圍了過來，有的品嚐雞湯，有的詢問古材烹飪的手藝，林墨一一解答，還現場展示了用榆木砧板切菜、用棗木鍋鏟翻炒的過程。小週記者也來了，拿著相機不停地拍照，還現場直播了林墨製作臘肉炒春筍的過程。
“大家看，林師傅正在用古材熏製的臘肉炒春筍，臘肉是用柏木和樟木熏製了一個月的，春筍是新鮮採摘的，現在用老灶大火快炒，既能保留臘肉的鹹香，又能鎖住春筍的清甜。”小週記者對著鏡頭介紹道。
鏡頭前，林墨手腕轉動，棗木鍋鏟在鐵鍋裡翻炒著，臘肉的油脂慢慢滲出，與春筍的清香混合在一起，發出滋滋的聲響。不一會兒，一道色澤誘人的臘肉炒春筍就做好了，圍觀的人紛紛上前品嚐，讚不絕口。
展會進行到一半時，評委們來到了林墨的展臺。為首的是一位頭髮花白的老人，他是著名的美食評論家陳老先生。陳老先生拿起筷子，先嚐了一口巖耳燉雞湯，又夾了一塊臘肉炒春筍，閉上眼睛細細品味。
“這味道，有歲月的沉澱，有自然的饋贈，還有人心的溫度，”陳老先生睜開眼睛，讚許地看著林墨，“現在很多人追求新奇的味道，卻忘了最本真的滋味。你用古材、老灶、慢火，做出了食材本身的味道，這就是傳承的意義。而且你在傳統的基礎上，結合了現代的審美和口味，讓年輕人也能接受，這就是創新。”
林墨心裡一陣激動，他想起了爺爺的話，想起了鄉親們的期望，眼眶有些溼潤：“謝謝您的認可，我只是想把祖輩傳下來的手藝發揚光大，讓更多人知道鄉村的味道，知道非遺的魅力。”
陳老先生點點頭：“好啊，年輕人有這份心，難能可貴。非遺不是博物館裡的展品，而是要活在生活裡，活在人們的味蕾上。你的手藝，做到了這一點。”
展會結束時，林墨的古材烹飪獲得了“非遺匠心金獎”。站在領獎臺上，他捧著獎牌，心裡充滿了成就感。他知道，這不僅是他個人的榮譽，更是青溪村的榮譽，是所有堅守古法手藝的人的榮譽。
回到青溪村時，村民們早就候在村口了。看到林墨捧著獎牌回來，大家都歡呼起來，放起了鞭炮。王嬸端著一碗熱騰騰的糖水：“阿墨，辛苦了，快喝點糖水潤潤喉。”
李建國拍著他的肩膀：“好小子，給咱們村爭光了！咱們的美食節，也該提上日程了。”
接下來的日子裡，林墨忙著籌備鄉村美食節。他組織村民們整理食材，培訓手藝，把古材烹飪的技巧教給村裡的年輕人。村裡的老人們也紛紛出動，有的教大家做手工面，有的教大家做古法糕點，整個青溪村都熱鬧了起來。
美食節當天，青溪村人山人海。遊客們沿著村道一路品嚐，巖耳燉土雞、臘肉炒春筍、手工面、古法糕點，每一道美食都讓人讚不絕口。林墨的老灶臺前更是排起了長隊，大家都想嚐嚐這獲獎的味道。
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