離了吳州地界,越往北走,官道兩旁的景象便越是不同。
吳州那邊剛遭過災,雖然恢復得快,但田地裡新苗才一尺來高,村落也多是新建的簡屋。過了江州,漸入腹地,田野便齊整起來,麥浪已有些泛黃,村莊也多是青磚灰瓦,看著富庶不少。只是路上往來的百姓,臉上那份小心翼翼的愁苦勁兒,倒和吳州災民初時有些相似。
陳野騎在馬上,不緊不慢地走著。張彪跟在旁邊,警惕地四下張望。小蓮坐在後頭一輛青布小車裡,車簾掀開一半,好奇地看著外頭景緻。車是王老三死活要備的,說是“進京面聖,總得有點體面”,其實裡頭塞滿了要帶進京的“土儀”——改良煤餅樣品、雍平新布、鐵齒輪、印刷水車印的冊子,還有幾壇吳州土釀。
“大人,前頭就是‘十里鋪’驛站,今晚歇那兒?”張彪指著前方隱約可見的旗幡。
陳野看看天色:“成。早點歇,明兒趕早。”
十里鋪驛站不小,前後兩進院子,馬廄能拴二三十匹馬。驛丞是個胖乎乎的中年人,見陳野一行雖衣著樸素,但有車有馬,還有護衛,便堆著笑迎上來:“各位爺,打尖還是住店?上房乾淨,馬料上等!”
陳野下馬,把韁繩扔給驛卒:“兩間上房,一間通鋪。馬喂好料。”說著掏出驛券——這是州府給開具的公務憑證,沿途驛站可憑此接待。
驛丞接過驛券一看,“吳州署理府尹陳”幾個字讓他愣了一下,不由得多打量了陳野幾眼,笑容更盛:“原來是陳府尹!失敬失敬!快裡邊請!”
安排妥當房間,陳野在驛站前堂坐下吃飯。飯菜簡單,一葷兩素,米飯管飽。張彪和小蓮坐一桌,陳野獨坐一桌——這是規矩,他雖不在意,但驛丞堅持。
正吃著,驛站外一陣喧譁。幾個客商模樣的人罵罵咧咧進來,領頭的漢子把一包東西“啪”地摔在櫃檯上:“王驛丞!你看看!這就是你推薦的‘上等煤餅’?點都點不著!還嗆人!退錢!”
驛丞忙賠笑:“李掌櫃,消消氣,這......這煤餅都是從江州炭行進的貨,一向都好,是不是您用法不對......”
“不對個屁!”李掌櫃怒道,“老子走南闖北,什麼炭火沒用過?這玩意兒根本就是泥巴摻多了!耽誤老子烘貨,損失你賠?”
陳野聽著,放下筷子,走過去。張彪也跟了過來。
“這位掌櫃,可否讓我瞧瞧?”陳野開口。
李掌櫃見他氣度不凡,雖衣著樸素,但驛丞在旁畢恭畢敬,便壓著火氣,開啟那包煤餅。黑乎乎的餅子,看著倒是規整,但陳野拿起一塊掂了掂,又掰開看了看斷面,搖搖頭。
“確實次。”陳野道,“矸石多,黏土少,壓得也不實。點火難點,燒起來煙大,還容易碎。”
李掌櫃眼睛一亮:“這位爺是行家!您給評評理!”
驛丞苦著臉:“陳府尹,這......這煤餅都是上頭攤派採買的,小的也做不了主啊......”
陳野想了想,對張彪道:“去車上,拿兩塊咱們帶的煤餅來。”
張彪應聲去了,不一會兒拿來兩塊烏黑油亮、稜角分明的煤餅。陳野接過,遞給李掌櫃和驛丞:“瞧瞧這個。”
兩人接過,入手沉甸甸,斷面緻密均勻,幾乎沒有雜質。陳野又讓驛卒拿來火盆,現場演示:用火鉗夾著煤餅在炭火上烤了片刻,然後放在乾草上,沒幾下就“呼”地燃起藍汪汪的火苗,火勢穩,煙極淡。
李掌櫃看得眼都直了:“好......好煤餅!這成色,這火頭!爺,這哪兒買的?”
陳野笑道:“吳州產的。叫‘雍平煤餅’。”
“吳州?”李掌櫃和驛丞都愣了,“吳州不是剛遭了災嗎?還能產這個?”
“災後更要想法子活。”陳野道,“這煤餅是用煤矸石和黏土按新法子配的,比好煤省三成錢,比尋常煤餅耐燒一半。我們吳州現在窯戶都做這個。”
李掌櫃激動了:“爺,這煤餅,能賣嗎?我常年走貨,要是能有這種好又便宜的煤餅,沿途客棧、飯鋪肯定搶著要!”
驛丞也搓著手:“陳府尹,要是咱們驛站能用上這種煤餅,那開銷能省不少啊!上頭撥的炭火銀子有限,總不夠用......”
陳野心思一動,對驛丞道:“王驛丞,你這驛站,每日大約用多少煤餅?”
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