三人順著樓梯往二樓走,剛才在酒吧裡的壓抑彷彿被海風帶走了大半,腳步都輕快了些。
阿鬼在前面帶路,拐過一個掛滿褪色燈籠的拐角,指著前面一家亮著暖黃燈光的店鋪:“就是這家飯店。”他頓了頓,看著門楣上那塊木質招牌,上面刻著幾行彎彎曲曲的本地文字,“嗯~這家店名叫‘好再來’,對,大概可以這麼翻譯。”
王浩抬頭看了看招牌,那文字看著頗有異域風情,配上旁邊掛著的幾串紅辣椒和玉米,倒有種樸實的煙火氣:“好樸實的名字啊,跟咱們老家巷子裡的‘家常菜館’似的。”
阿鬼笑著推開門,側身讓他們進去:“那也沒辦法。像你們不認識這邊的文字,乍一看覺得有點高大上,好像藏著什麼講究,實際上翻譯過來都特普通。就跟這邊人看咱們的‘沙縣小吃’似的,覺得名字挺神秘,其實就是個賣小吃的。”
王浩剛邁過門檻,就被這話逗笑了:“你這比喻挺形象。我記得我看過一個新聞,咱們的廣場舞神曲《最炫民族風》,被外國人拿到高階香水店裡當背景音樂放,還說‘這旋律充滿了東方的神秘力量’,當時差點沒笑死我。”
“沒錯沒錯,就是這道理!”阿鬼連連點頭,一邊往裡走一邊介紹,“你看這牆上掛的,都是本地的竹編畫,畫的是金三角的山和河,看著糙,但都是老人手工編的;還有那幾個陶罐,是隔壁村子燒的,平時用來裝水裝糧食,這兒當成裝飾品擺著,倒挺有味道。”
王浩和王毅鋒跟著打量。
飯店確實就是普通餐廳的樣子,擺著十幾張木質桌椅,桌面被磨得發亮,牆角放著臺老舊的電風扇,扇葉上還沾著點灰塵。但牆上的裝飾確實有特色——除了阿鬼說的竹編畫和陶罐,還有幾串風乾的野花,顏色褪成了淡紫,捆著麻繩掛在樑上,風一吹輕輕晃動;靠窗的位置擺著個木架子,上面放著幾個巴掌大的木雕,雕的是大象和佛塔,線條簡單卻透著股拙勁。
“怎麼樣,還行吧?”阿鬼找了個靠窗的桌子,拉開椅子坐下,“這兒的老闆是華緬混血,做菜既有本地味,又帶點咱們那邊的鹹鮮口,不會太辣。”
王浩和王毅鋒也跟著坐下,剛坐穩,一個穿著藍色圍裙的服務員就走了過來,手裡拿著個小本子,操著一口生硬的中文問:“請問,要吃什麼?”
王浩和王毅鋒對視一眼,都搖了搖頭——這口音實在太繞,聽著費勁。
阿鬼立刻接過話頭,用本地話跟服務員說了幾句,又轉過來對兩人解釋:“我說我們先看一下選單,選好了叫她。”
他把桌上的選單推過來,“你們看圖片點就行,上面有中文標註,雖然寫得有點歪歪扭扭。”
服務員笑著點了點頭,用中文說了句“好的”,便轉身去招呼其他桌了。
王浩拿起選單翻了翻,果然每道菜旁邊都貼著圖片,下面用簡體字寫著菜名,只是“炒”字多了一撇,“炸”字少了一點,倒也能猜個大概。
“看來這老闆是真懂做生意啊,知道照顧咱們這些外來的。”王浩笑著說,指尖在一道“香茅草烤魚”的圖片上點了點,“這個看著不錯,試試?”
阿鬼衝王浩擠了擠眼:“行啊,反正這頓是你請,你想吃什麼都行。這家味道確實沒得說,你看店裡的座位都快滿了。”
他說著把選單遞給王毅鋒,“王哥,你也點點,別跟他客氣。”
王毅鋒接過來翻了翻,也沒推辭。
王浩抬頭掃了眼四周,果然如阿鬼所說——靠牆的卡座坐滿了人,連過道里都加了張臨時的小桌,幾個揹著揹包的遊客正湊在一起,用中文聊著天。
“剛才在碼頭看到的那個佛塔,你們去了嗎?”
一個戴眼鏡的男生扒拉著碗裡的飯,聲音裡帶著興奮,“聽說晚上亮燈的時候特好看,就是離這兒有點遠。”
旁邊的女生笑著擺手:“算了吧,下午的船票都買好了,哪有時間折騰。下次吧,下次專門來金三角玩一趟。”
另一邊的桌子上,兩個本地人正用夾雜著中文的方言聊天,手裡的筷子敲著碗沿:“……那盤舂雞腳放了檸檬,酸得夠勁,比昨天那家地道多了……”
王浩收回目光,指著選單上的圖片:“那就來個香茅草烤魚,看著焦香焦香的。”
王毅鋒指著另一頁:“這個寮國啤酒燉牛肉看著不錯,天冷喝點熱乎的。”
阿鬼也湊過來:“再加點本地特色——泰式菠蘿炒飯,酸甜口的解膩;緬甸茶葉豆拌飯,配著炸花生特香;還有個清邁青木瓜沙拉,清爽得很。”
很快點好了五道菜,阿鬼把選單遞給服務員,用本地話囑咐了幾句“少放辣”。
。來上了端續陸就菜,久多等沒
;大指食人讓就著聞,香焦的火炭著混香清的草茅香,水出掐能得魚,氣熱著冒還時開撕,脆髮黃金得烤皮外魚烤草茅香
;明分顆顆,起一在合融氣香的飯米和,多甜酸粒蘿菠的裡飯炒蘿菠;了絕飯米配,香芽麥的淡淡著帶,稠濃湯,爛得燉牛燉酒啤
;香越嚼越,豆豌和生花的脆得炸著混,苦微點著帶葉茶的裡飯拌豆葉茶
。腦醒神提去下口一,檬檸和魚著裹,的生生脆瓜木,口爽辣酸則拉沙瓜木青
。半大了散霾的裡吧酒在才剛,天朝火熱得吃人三
”。了多強菜鍋大的堂食區營比,道地實確兒味這“:氣口了嘆地足滿,飯泡湯牛勺了舀鋒毅王
”。料調怪些放淨店的別像不,氣火煙的邊那們咱著帶飯的炒,人南雲是爸他闆老家這,是那“:說著混含,飯炒蘿菠著頭埋正鬼阿
”。請白沒頓這,錯不實確“:頭點住不忍,開散裡在味香殊特的草茅香著混鮮的魚,魚烤著啃浩王
”。的緻別子鐲款幾有,眼了看候時的過路才剛?逛逛去要不要,好特藝手闆老,店的飾銀工手賣家有還樓二“:亮一睛眼,了鬼阿,賬了結飯完吃
。頭搖時同乎幾鋒毅王和浩王
”。事奇稀麼什見撞再想不可我,了夠就’喜驚‘趟那才剛“,怵犯就吧酒的才剛起想,手擺浩王”。了不了不“
”。了’險探‘去你跟不也,呢呆發怕哪,著坐廳船候面下在願我“:頭點著跟也鋒毅王








