“行，有什麼不懂的，我就在這裡，教會你們為止。”
阿樹話多一點：“秦姐，咱們只做這兩種嗎？以後還會添新的品種嗎？”
秦鈺晴想過，她吃過一款南邊那邊的方子，裡面放了陳皮跟艾草，多了一絲回甘，味道跟他們這種有差別。
眼下她只求穩，後期要是賣的好，她可能會少量添一點新口味。
“先把這些做好，賣賣看。”秦鈺晴也沒多少把握，這灌腸技術含量不高，只要想做都能做，就怕到頭來賣不上價。
大河他們一開始有點慢，慢慢熟悉，腸衣一根接一根地灌滿、紮好、放氣，掛在院子搭建的臨時竹竿上，紅亮亮的腸體在燈光下一排排垂著，像一掛喜慶的鞭炮。
秦鈺晴看了眼時間，有點晚了，對著西人叮囑：“記住下雨的時候一定要收進屋內，下雪問題不大，平時滷肉房裡要留人。”
“記住千萬不能暴曬，只能陰乾，就像現在放在通風背陰的地方。”
大河點頭：“我們會輪流在院子裡守著。”
這些肉可不便宜，費了這麼多功夫，這裡面還用了白酒，都是要錢的東西。
“剩下的你們可以明天干，我先回去，不要著急售賣，等下週我過來看看再說。”
西人應下，秦鈺晴騎腳踏車回家，說好去工廠的也沒時間過去，好在阿樹幫忙解決了招工的問題。
剛到門口，就跟沈煜城迎面碰上：“我回來了。”
沈煜城把門開啟，抬手把媳婦的腳踏車拖了進去：“怎麼這麼晚？”
“大河攤子很忙，我留在攤子上面幫忙，從今天起給阿樹算工資，以後他會去攤子上面幫忙。”
沈煜城嗯了一聲，記下日期。
秦鈺晴著急進屋，看了一眼自家院子裡晾曬的，沈煜城也跟著上前，“你這個打算賣多少錢？”
“比鮮肉貴個兩三毛，過年應該都捨得嚐嚐鮮。”
做灌腸看起來簡單，但磨人費時間，她調的味道也正，肥瘦均勻，吃起來不膩。
沈煜城想了一下，這個價格他會買一點嚐鮮，總共也就 300 多斤，問題不大，應該能消耗的完。
一進屋，秦鈺晴坐下來喝水，指揮沈煜城：“給我按按肩膀，今天差點累死。”
沈煜城走到媳婦身後，按摩放鬆：“攤子上的人很多？”
“嗯。”秦鈺晴愜意的閉上眼睛，“皮蛋也不多了，我正考慮要不要再做點。”
“還來得及嗎？”
“咱家不是有爐子，旁邊溫度應該夠了，能夠加速成品。”
沈煜城想了一下：“那就少做點，別太累了。”
秦鈺晴微微扭頭笑著說：“那可不行，掙錢可不能嫌累，我還指望今年過個肥年呢。”
沈煜城眼神柔和：“掙錢歸掙錢，我可不希望你太累，過兩天我就要忙了，可幫不上什麼忙。”
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