“庖丁解牛”這個故事首先出現在莊子的著作當中，一個廚子能做到技近乎道，著實不一般。
之所以現在有間客棧的主人依舊是庖丁，是因為他們每一代的傳人都繼承了先祖的名字，都叫庖丁。
連一個廚子都有數百年的傳承，由此可見齊國的底蘊，作為東方大國，齊國本土很少遭到戰亂。
這樣的和平之地吸引了大批人才前來，庖丁一脈在桑海城立足數百年，當初他的祖先在魏國作為魏王的御廚，而魏國在戰國之中丟失了霸主之位，庖丁一族也從魏國遷徙到了齊國。
數百年紮根下來，他們真正融入了這座城市，成為了地頭蛇。
而蘇銘來桑海城的第一站便是這有間客棧，有間客棧地處繁華之地，車水馬龍，人來人往。
蘇銘一行人走下馬車，踏入客棧，店小二迅速迎上前，“客人，您是打尖還是住店？”
“住店。”蘇銘掃了一眼大堂，這裡幾乎座無虛席，人滿為患，空氣中瀰漫著飯菜的香氣，不自覺的勾動人的食慾。
“客官您要幾間房？”
“四間上房，外面的馬車給我照顧好，讓你們掌櫃的趕緊上一桌好菜。”說完，蘇銘就丟了一袋刀幣扔過去。
店小二見狀，臉上露出欣喜的笑容，“客官，這邊請。”
隨後，蘇銘他們被請到二樓，把行李安頓好了下樓。
剛下樓，一個大肚圓圓的胖子迎了上來，他一臉富態，八字鬍，笑吟吟的樣子，“客官，初次駕臨小店，有失遠迎，失敬失敬。”
作為掌櫃的，庖丁眼力極好，一眼就看出來蘇銘是這四個人當中的話事人。
“閣下莫非就是有間客棧的掌櫃庖丁？”
“我就是庖丁，讓客人見笑了。”
蘇銘嘴角露出一絲淡笑，“哪裡，庖丁掌櫃廚藝聞名桑海，我初到此地就聽聞你的大名，等下，你可不要讓我失望才是。”
“一定不會讓您失望，這邊請。”庖丁哈哈一笑，伸手邀請他們入座。
大堂一角已經擺上了一桌飯菜，蘇銘四人入座，剛坐下，他就聞到了飯菜香，仔細一瞧，碗裡不是粟米，而是稻米。
現在普遍的主流是吃粟米，沒想到在有間客棧，居然還能看到稻米，這挺讓蘇銘意外。
相比於美食荒漠的秦國，數百年的和平帶來的深厚底蘊果然不一般。
“閣下怎麼稱呼？”
“我姓蘇，你叫我蘇先生就好了。”這個時代，公子只有王室後人才能這麼叫，其他人稱公子，那便是僭越失禮，不被其他人接受，哪像後世，公子這個稱呼都爛大街了。
“蘇先生，我給您介紹一下這些菜，”
桌子上有四碟菜，一盤清水白菜，一樣糕點，還有一盆清湯，一盤魚片。
庖丁先介紹桌上的米飯，“蘇先生，這飯與我們常吃的粟米不同，是來自楚國的稻米，由我精心挑選，再用城外高山深處的山泉水蒸好，粒粒晶瑩，香氣十足。”
對於其他人，米飯確實是個稀罕物。
蘇銘夾了一筷子米飯，淡淡的飯香撲鼻，口齒間還沁著甜味，軟糯可口。
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