就比如說,為元寶樓提供的紅燒肉。她不想?以後再日日燒肉了,她想?把配方賣給酒樓,然後每月按分紅拿錢。如果元寶樓那邊談不攏,她正?好趁這個機會,跑一趟江寧府去。
她想?過,如今生意漸漸有?了起色,以後可能還會做大?起來。她不可能每天都?被困在這小院兒裡,每日到點了就去庖廚燒肉。
而且一年?的契約快到期了,或許可以找元寶樓的人談一談。
這個想?法在心中徘徊了挺久,李妍也考慮清楚了。
所以從牙行?出來後,李妍直接奔元寶樓去了。
這會兒才過午後,元寶樓內客人不多,就一兩桌人還在吃飯。
李妍平時並不會踏足這兒,所以黃掌櫃瞧見她來,也知是必有?事兒來找的,他趕緊迎過來問:“李娘子,是有?什麼事兒?”
李妍頷首:“我事找黃掌櫃您說,不知現在可方便?”
“方便方便,再方便不過。”對李妍,黃掌櫃十分熱情。
不只?是因為紅燒肉的緣故,也是因為知道李妍這個女子不一般,她在華亭縣內,不僅是跟元寶樓合作,還另外同四方客棧老闆合作開了食肆。另外,她自己如今手中還經營著一個奶茶鋪子。
別看仍是住在那小衚衕裡,且是賃的屋子,但?她手裡肯定有?錢。
而且每個月都?源源不斷有?錢進賬。
人都?慕強,李妍雖為女子,但?短時間內能做出這番成績來,還是令黃掌櫃心中欽佩的。
引手請著李妍去了一僻靜處後,黃掌櫃笑著邀李妍落座。
二人都?落座後,李妍也沒繞彎子,主動開門見山道:“再有?些日子,我與酒樓的契約就到期了。”
這大?半年?來,紅燒肉的口?碑不錯,幾乎已經成了酒樓裡的招牌之一。
幾乎每日到店的客人,都?會問一遍今日紅燒肉還有?沒有?。但?凡說有?的,必會點上一份來吃。
因著這道菜,也給店裡招攬來了不少生意。
黃掌櫃原也在想?,眼瞅著合約到期,就怕這李娘子見行?情好,不願再續簽契約。
所以,此?番見她果然提了這個事兒,黃掌櫃立刻打起了十二分的精神來。
“原你不來,我也是要去找你說這個事兒的。”利益面前,黃掌櫃更顯幾分謙卑,“李娘子,你瞧,你與我們酒樓也合作了快一年?,我們酒樓的營銷手段如何、信譽如何,你心裡也是有?數的。所以,看在我們合作這麼愉快的份上,你也該率先考慮我們家。”
當初也是不知道這道菜的長?期銷量如何,所以,才只?簽了一年?的契約。
早知道反響這麼好,怎麼可能只?先簽一年?的試試看。
因為當時的短見,導致了現在是被動。
但?生意人嘛,黃掌櫃自然會極力爭取。
這酒樓雖不是自己的,是東家的。但?自己身為掌櫃,東家全權把這兒交給他來管。每年?進項中,他也會拿點分紅,所以,為這酒店的生意,他自然也會盡力勞心勞力。
李妍性子直率,有?話也直接說了,道:“若是貴酒樓願意,我自然還是希望能繼續同貴酒樓合作。只?是……合作的模式,得發生些變化?。”
先是聽她說願意繼續合作,黃掌櫃心下稍稍鬆了口?氣。緊接著,又?聽說是合作模式改變,才鬆了的那口?氣又?立刻提了上來。
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