買完了豆腐，又看到旁邊的豆芽了。
姜吉趁熱打鐵，將清炒豆芽涼拌豆芽的做法也傾囊相授。
家宰便又讓僕人買了一籃子豆芽後，這才離開。
姜吉看著竹籃裡那些賣東西所得的豆子，十分高興。
狗大戶出手就是大方！
這“狗大戶”一詞，自然是從姜禾那裡學來的新詞。
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自從范蠡去了吳國，範姒便很少再去他兄長的宅邸。
今天恰好有事來找范蠡的家宰商量，等到商議完，正好到了飧食的時間，順勢留下吃飯。
士卿大夫府上的家宰，很多都會參與政事，故多由本地士族子弟擔任。
和範姒比較起來，不好說誰的地位更高一些。
因此吃飯時，沒有列鼎而食，食物器具都是一樣的。
時下貴族吃飯都是分餐制，因此僕人搬來兩張几案放在二人身前，再將食物各自一一擺放好。
雖然是貴族，但還是礙於生產技術落後，日常沒什麼好吃的。
比如今天範姒吃的這一餐。
主食是黍米，用陶甗（yǎn）蒸熟後，盛放在銅製的器皿簋（guǐ）中。
陶豆裡面放著一些煮熟後以鹽、梅子、醯（xī），也就是醋簡單調味後的肉醬。
蔬菜，這個季節一般都是韭菜和冬葵兩樣，不過今日這倆菜逃過一劫，換成一種長得有些奇怪的新菜。這菜白玉為根，頂端如初萌卷葹，有淡黃色的豆瓣。
除了菜之外還有水果，一小碟煮熟的栗子仁。
另還有一樽飲料，酸漿，以果汁發酵而成，範姒個人不太喜歡，她覺得還是醴漿好喝些。
僕人們擺上最後的壓軸菜。
一盆魚頭豆腐湯。
這名字是家宰告訴範姒的。
“今日在集市中恰好尋得，此物名為豆腐，這道菜的做法，也是那賣菜的小童所講。”家宰示意範姒先喝口湯嚐嚐味道。
範姒拿起陶勺，喝了一口，隨即被入口的鮮味驚住。
毫不誇張的說，這道菜出現在此時任何一個貴族的餐桌上，對其他菜都是一種降維打擊。
有一道叫做淳熬的菜，因為是周天子在正式場合吃的，所以被列為天子八珍之一。
具體做法為把肉剁成醬，以鹽調味後煎熟，蓋在糙米飯上；若主食是黃米飯，那就是另一道八珍，淳母。
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