四月十日,李辰.孫夢然和孫嫣然跟著風暴影視攝製組一起出發,準備正式開啟《舌尖上的美食》紀錄片的拍攝工作.
原時空,《舌尖上的中國》第一季共計有七集,每集約五十分鐘左右,由央媽主導拍攝.
當時上映以後怎麼形容呢？
火爆！
火爆！
火爆！
重要的事情說三遍,作為當年的收視神話,《舌尖上的中國》不僅在同時段收視率全面打敗電視劇,更成為全民討論的話題.
“舌尖”走紅後,直接帶動當年紀錄片銷售超越前一年的150%.
簡單地說,“舌尖”出現之前,頂級紀錄片的價格是一分鐘十塊錢；而在“舌尖”出現之後,頂級紀錄片的價格直接狂飆到一分鐘高達一萬塊.
而當年“舌尖”的DVD也在一週內賣出去16000套,恐怖如斯.
可以說,美食紀錄片就是從那個時候開始迅速崛起.總有那失眠多夢的.分手後不能委屈胃的,被甲方逼著熬夜的打工人,靠著色香味俱全的美食紀錄片頑強的活了下去.
很多人都是一邊吃飯一邊看著紀錄片,然後吐槽自己吃的怎麼跟“豬食”一樣.
當時《舌尖上的中國》的騰空出世,在當年以及以後的很多年產生了巨大的影響力,在李辰看來,最突出的兩點就是：它讓國人更多地開始關注紀錄片,國產紀錄片漸漸從地下浮出水面.
十多年以後,不僅各大平臺影片網站都單獨設立了紀錄片頻道,每年都有新登上院線的國產紀錄片.
還有就是,我們的中餐以及飲食文化在國際上一直“名不符實”,甚至沒有所謂的日式料理.韓式拌飯等名氣大.
等到這部製作精良的《舌尖上的中國》上映後,一下就令更多的外國觀眾被中國美食和中國人傳統美學所吸引,顛覆了一直以來老外印象中的中國美食.
一句話總結就是,這是一場非常成功的文化輸出,讓那些沒吃過細糠的外國佬知道什麼才是美食,什麼才是細糠,不是他們那些狗屁的各種料理能比的.
“老公,第一站我們去哪？”
出發的路上,都快上飛機了孫夢然才想起來問問今天的目的地.
“去山西,拍攝一些主食.”李辰笑著回答.
第一集是《大自然的饋贈》,但是現在不管是松茸還是南海蝦,不管是查干湖捕魚還是冬筍,時間點都不對,拍不成,只能先拍第二集《主食的故事》裡面的內容.
“拍什麼？麵條還是饅頭？山西的板面非常不錯,還有老陳醋,還有汾酒.”孫嫣然跟個好奇寶寶一樣.
嗒嗒出行專案組正在趕工,孫嫣然算是忙裡偷閒跟著出來玩幾天.
“按照計劃,先去拍攝山西丁村的襄汾花饃（壽饃）,然後是西安的肉夾饃,接著是陝北的黃饃饃（黃米饅頭）.”李辰笑著回答.
“只有肉夾饃吃過,那兩個都沒有吃過呢.”孫夢然想了想說道.
“我都沒聽過,會不會太小眾了？”孫嫣然有點擔心.
“你覺得小眾不代表其他人也覺得小眾,另外就是,小眾不怕,怕的是拍不好.”李辰擺擺手,“我們多主題就是儘可能的以一種比較慢的節奏去吃東西.去生活,食物都是最本初的那種食物,最乾淨.最樸素.最具有自然韻味的.”
和原時空的七百多萬的預算相比,風暴影視這次預算兩千萬,請的是最專業的拍攝團隊,裝置也是最好的,配音人員和解說員請的都是傳媒大學的專業老師.
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