第十章 進山採果
肉燒好，用個大陶罐裝著。
婆媳兩個一起抬，給抬到了牛車上。
然後薛大娘趕車，李妍則同何氏一起坐車後押送。
何氏也是差不多這個時間要去元寶樓做事，所以正好蹭了薛家的牛車。
等到了元寶樓門前，徐掌櫃親自迎出來，自然有元寶樓裡的人給幫忙把盛肉的陶罐抬進去。
徐掌櫃跟著去了後廚，檢查了肉的份量和口味，見一切都符合自己預期後，這才出來，把銀子付給了李妍。
現在市面上肉價是二十八文一斤，再加上每斤肉需要的調料兩文錢，五斤的成本價總共是一百五十文。這個錢是李妍先墊付的，所以，徐掌櫃先把本錢給了李妍。
之後算盈利部分。
五斤肉做出十五份紅燒肉，每份賣十八文，十五份就是總共能賣得二百七十文。除去本錢一百五十文，剩餘的一百二十文是盈利部分。
而這一百二十文中，四成歸酒樓。剩下的六成共計七十二文錢，其中兩成歸徐掌櫃，另外的八成共計五十七文六釐歸李妍。
徐掌櫃以算盤撥出結果後，拿了五十八文來給李妍。
徐掌櫃在珠算時，李妍心中也已經心算出結果。但她只數了五十七文出來收下，另外一文沒拿。
見狀，徐掌櫃倒也沒推諉，只在收下後拿出兩張紙來，送到李妍跟前：“李娘子看一看，若覺妥當，就簽字畫押，契書便奏效了。”
紙上字工整，雖是繁寫的字，但李妍每個字都認得。
李妍認認真真逐字逐句看完後，說：“其它都沒問題，就是這每日肉的份數……可否寫上根據食客的反饋，到時候商量著定？”
徐掌櫃點頭：“這個沒問題。”並拿起筆，迅速在兩份契書上同時把這個加上，“娘子看看，可還有別的需要改的，或是新增的？”
昨兒李妍腦海中閃過的要讓旭哥兒月姐兒唸書之事，她並非只是隨便一想的。等她賺夠了錢，的確是打算拿出一部分來供他們兄妹讀書的。
想到了讀書，自然也想到了以後的去向問題。
人往高處走，總不能一輩子都留在這杏花村，或是這青山鎮吧？
那如果以後離開了呢？離開後，這份合作又怎麼算。
未免之後扯皮、自己沾惹上官司，李妍自然又要求在這契書上加個期限。
契約一年一簽。
李妍這是把方方面面都考慮到了，甚至徐掌櫃未能顧得周全的，她都考慮到了。這不免，又令徐掌櫃再次對她刮目相看。
一個女子，且還是鄉下女子，又如此的其貌不揚，可她竟然識字，還會珠算和心算。
不僅如此，她遇事沈著冷靜，考慮問題周全……這實在不像是個普通農婦。
青山鎮竟還有這樣的奇女子？倒是他從前孤陋寡聞了。
擬定好契書後，徐掌櫃拿了食肆的印章蓋了個戳，李妍則拿筆簽上自己名字，並在簽字上按了指印。
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