比炸魚更密集的聲響傳來.
薯條在油鍋裡歡快地翻滾著,顏色由白轉黃,再到誘人的金黃.
一股帶著澱粉焦香的純粹味道,讓人口舌生津.
不過,光一次油炸可不夠.為了那獨特的酥脆感,復炸是必要的步驟.
當最後一批薯條也炸好撈出,瀝乾了油份,克蘭才滿意地拍了拍手.
石板上,金黃酥脆的炸魚和根根分明的薯條堆成了兩座小山,旁邊擺著那碗克蘭特製的“塔塔醬”.
陽光.沙灘.海浪,還有新鮮出爐的炸魚薯條……
完美！
“好了,我的公主殿下,”克蘭拿起一根薯條,遞到莉雅面前,“請品嚐,小心燙哦.”
莉雅一口咬住,貝齒輕合.
“咔嚓.”
一聲無比清脆的聲響,讓莉雅的眼睛猛地睜大了.
外殼酥脆,內裡卻綿軟滾燙.
簡單的鹽味,將冰薯本身那股淡淡的甜味完美地激發了出來.
這種奇妙的口感,是她從未體驗過的.
“好吃！”她毫不吝嗇地讚美道,又飛快地捏起第二根.
克蘭看著她滿足的樣子,心裡的成就感簡直要溢位來.
他拿起一塊炸魚,先自己嚐了一口.
嗯,火候正好,還好沒有炸得太老.
外層的面衣薄而脆,沒有吸進太多油；裡面的鱈魚肉潔白細嫩,一抿就在口中化開,汁水飽滿,鮮美無比.
雖然在冷杉領他也吃過很多次炸魚,但味道都沒有如此的棒！
他又蘸了些自制的塔塔醬,裹滿醬汁的鱈魚被他送入口中.
那股清新的酸味瞬間沖刷了口腔,將炸物的油膩感一掃而空,反而讓魚肉的鮮甜變得更加突出.
“來,莉雅,你也嚐嚐這個.”克蘭將另一塊蘸好醬的炸魚遞到莉雅嘴邊.
莉雅順從地張開小嘴,輕輕咬了一口.
隨即,她舒服地眯起了眼睛,嘴角微微上揚,喉嚨裡發出一聲滿足的輕哼.
酥脆的面衣,滾燙鮮嫩的魚肉,再加上那奇特而美味的醬汁……
無數種滋味在味蕾上層層疊疊地綻放,最後匯成一股純粹的幸福感.
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