江皓晨沒有與那些學子去二樓的包間，反而帶著宋時宴，來到後院的廚房，將在廚房裡幫忙的江雪晴叫出來。
江雪晴看著不可能走到一起的哥哥及宋時宴，大約猜到是宋時宴找她有事：“殿下找我有事？”
宋時宴點了點頭：“我弄到不少黑鰱養在池塘裡，昨天姑曾祖母那裡的廚娘做了一份剁椒魚頭送到書院，味道沒你做的好吃，我能請你做一份剁椒魚頭嗎，不叫你白勞累，我支付工錢。”
得知宋時宴將黑鰱養上了，江雪晴不可置信地瞪大眼睛，這從他決定買池塘養黑鰱到今天，還沒半個月吧，他手下的人，辦事速度這麼高效的嗎？
宋時宴看著小姑娘因為吃驚，瞪的溜圓的大杏眼，莫名其妙就覺得很可愛，因此唇角不受控制的微微翹起。
而回過神來的江雪晴，則扭頭看向自家哥哥求證。
江皓晨則點了點頭，天知道昨天他知道這訊息時，震驚一點也不比妹妹少。
確認自己沒幻聽，江雪晴很快就調整好心情，接了給宋時宴做剁椒魚頭這一單。
等宋時宴離開，江雪晴又問江皓晨：“哥哥，昨天那剁椒魚頭，你嘗過沒？”
江皓晨點頭：“嘗過，但怎麼說呢，沒你做的鮮香，味道一般般。”
江雪晴則納悶道：“奇怪，我當時做剁椒魚頭時，可沒對廚娘藏私，按說有多年上灶經驗的廚娘，又知道製作步驟，不至於做的不好吃才對。”
江皓晨原本也沒往這上面想，這會兒聽了妹妹的話，也覺得有些奇怪。
剁椒魚頭的製作其實並不算難，只要掌握好醃製，及上鍋蒸制的時間，味道就不會差。
而大長公主府上的廚娘，可都是有多年上灶經驗的廚娘，就算不能復刻妹妹做出來的味道，也不至於不好吃才對。
但他也只是疑惑了片刻，就拋開了那點疑惑道：“可能蒸菜上大長公主的廚娘沒經驗，多嘗試幾次應該就能掌握。
你也不用太過糾結，真有問題，大長公主一定會跟你說，咱也不必提前苦惱。”
聽哥哥這樣說，江雪晴便也拋開了那點疑惑，轉身回了廚房。
等江雪晴將贈食的冷盤拌好，沒她什麼事了，她就來到前面大堂，乖乖巧巧的坐在櫃檯後，偶爾二叔忙不過來，就幫忙開個選單。
飽餐一頓的南陵書院學子，說說笑笑從樓上包間下來。
他們的餐費，在包間裡，就已經跟小二結了，下來就可以直接走。
大家與江雪晴不算陌生，看見坐在櫃檯後的她，都會打聲招呼。
落在後面的周銘宇聽見江雪晴的聲音，就湊上前，趴在櫃檯上，跟江雪晴道：“江小妹妹，你跟林娘子說一說，那個麻辣味的白斬雞，能不能別弄太多麻椒，我不喜歡麻椒帶給舌頭的刺麻感，但又喜歡吃辣。”
江雪晴沒想到周銘宇會提這種要求，其實麻辣味的白斬雞就是口水雞，因為雞的處理方法上，白斬雞和口水雞基本沒區別，它們的區別只在調料及後期的處理上。
白斬雞吃的是原汁原味，配的是經過熬製的醬油增添風味。
而口水雞則是用紅油，麻辣調出複合味料汁涼拌，麻辣鮮香風味正是它的靈魂所在。
之所以沒有區分開，用上口水雞的名字，主要是怕有些客人不喜歡口水雞的名字，怕他們嫌棄不雅。
