原本的主廚李師傅，看了一眼何大清，清了一下嗓子，語氣有點陰陽怪氣。
“張老闆，他一個新人初來乍到，改選單這種事，還是應該我們自己人來才好吧？”
李師傅還是很有手段的，後廚的夥計現在都是他的人，就連何大清都差不多算是被他給架空了。
現在張蘭突然要安排一個人過來，他肯定不願意。
張蘭現在才意識到，後廚的問題其實很大，就算不是這次，以後肯定還是會出問題的。
“李師傅，我給你的待遇也不低吧？現在你這是什麼意思，給我一個下馬威？”
李師傅冷笑一聲，對張蘭的話不置可否。
“什麼事情都要有個章程，一個飯店最重要的地方就是後廚，您這朝令夕改的，我們這麼多人還怎麼做飯？”
周圍的夥計和幫廚都不敢說話，老闆跟主廚鬧矛盾，可真是神仙打架，他們誰也不敢得罪。
得罪老闆會被開除，得罪主廚，會被穿小鞋，但是如果真要選擇的話，他們肯定還是會偏向主廚一些。
畢竟，主廚靠著自己的手藝，還能去其他飯店，他們這些人算是主廚的班底，肯定也會被帶走。
“你要是想幹，就按照我說的來，現在我已經不是飯店的老闆了，咱飯店已經改名叫菊下樓，大老闆是菊下樓的主廚何雨柱，馬華是他的徒弟，你要是不想幹，就收拾收拾東西走人！”
趙師傅的臉色很不好看，他原本以為，張蘭不會因為這些事跟他起矛盾，馬華看起來就是一個毛頭小子，他也聽過何雨柱跟菊下樓的名聲。
但是，他的廚藝其實並不好，擠不進四九城這些頂級大廚的圈子裡，對何雨柱現在的影響力也不知道。
他的全部心思，都放在怎麼排除異己，把後廚全部掌握在自己手中了。
“不幹就不幹，我話跟你放這，我師爺是京城飯店的大廚，我跟他說一下，保準你找不到其他大廚來給你做飯！”
說完，把脖子上掛著的擦汗毛巾往桌子上一摔，轉頭就走了。
後廚剩下的人，走也不是不走也不是，畢竟他們沒有趙師傅的廚藝。
張蘭的臉色很不好，還是轉過頭跟馬華開口說道“讓你見笑了，先把選單改一下，要是不行的話，今天也先不營業了。”
馬華雖然是一個傻小子，沒有什麼心思，但是在後廚也混了這麼多年，對這些彎彎繞繞很清楚。
其實，選單他早就準備好了，這次來是準備跟主廚商量一下細節，剛剛選單有沒有什麼需要更改的，畢竟每個主廚的拿手菜都不一樣，沒想到居然發生了這樣的事情。
乾脆把選單從懷中拿了出來。
“張老闆，這邊選單已經準備好了，可以直接營業的。”
張蘭接過來看了一下，跟昨天在菊下樓看到的差不多，只不過有一些製作比較困難的菜品沒有。
“那行，你們就聽馬華的，按照他的要求來，咱飯店可是已經改名了，菊下樓可是現在四九城的第一飯店，你們可要想好，要不要抓著這個機會，還是跟著李師傅一起出去另找工作。”
張蘭的話讓這些人也猶豫了，除了一兩個是李師傅的鐵桿之外，其他人都是牆頭草。
就在這群人沉默的時候，何大清卻站了出來，雖然他這個人混蛋，但是也清楚，不管何雨柱怎麼處置他，現在的馬華都是自己人，要是真論起來，馬華還是他的徒孫呢。
