幾天後，俏江南已經改建的差不多了，主要是整體風格的變化，還有後廚按照何雨柱的要求修改了很多細節。
定做的招牌也到了，今天就是正式營業的第一天，何雨柱跟馬華，還有南易跟劉洪昌，早早就來到了這邊。
這段時間，分店的後廚都是馬華在做主廚，對這邊十分熟悉，帶著幾個人轉了一圈。
南易跟劉洪昌兩個人對這個飯店很好奇，一想到自己以後也會管理這麼大的一個飯店，雖然只是在後廚說了算，但是也不大不小是個人物了，兩個人都很開心。
來到後廚的時候，不可避免的遇到了何大清，看到何雨柱眾星捧月一樣，身邊圍了這麼多人，就像是大領導來視察一樣，何大清心中十分苦澀。
他萬萬沒想到，何雨柱這個傻小子，居然能混到今天這個地步！
以前他跟著白寡婦跑到保城的時候，心中可是沒有一點留戀，除了每個月郵點錢回來，就當沒有何雨柱跟何雨水這對兒女。
但是隨著年齡的增長，他逐漸也感覺力不從心了，不論是對工作還是對各種事情，他都感覺到了有心無力。
白寡婦年老色衰，別說是饞她了，就是看她幾眼就想做噩夢。
突然知道何雨柱現在有了出息，並且還把自己工作的飯店給買了，他的心中十分複雜。
他做了一輩子廚子了，靠著廚藝混的還算不錯，但是他卻沒有想過自己單幹，因為在何大清的心中，老闆跟他這樣的廚子，就不是一類人。
現在何雨柱身份的轉變，包括何雨柱對他的態度，都讓他不知所措，何大清也明白，現在包括以後，他都需要看何雨柱的臉色過日子了！
何雨柱看了何大清一眼，沒有什麼表情也沒有說話，在後廚轉了一圈，臨走的時候對馬華說：“你多教教他咱店裡的菜，到時候考核一下，過關的話就讓他負責這邊後廚。”
何雨柱還是想馬華跟在自己的身邊，何大清的廚藝不算差，培養廚師也需要時間，不如廢物利用，讓何大清在這邊做菜，榨乾他的剩餘價值。
至於白寡婦，他很清楚上次馬華給何大清說過之後，何大清原本就巴不得她會保城，肯定不會放過這個機會。
馬華自然也知道，何雨柱說的“他”其實就是何大清，不過這師傅的家務事，他還是不要管太多了。
在這邊後廚幹了幾天，享受了一下後廚發號施令的感覺，馬華還是發現自己習慣在何雨柱身邊工作。
幾個人出來就遇到了張蘭，這幾天她可是忙的團團轉，各種跑手續，何雨柱完全就是一個甩手掌櫃。
並且菊下樓本店本來就是依靠軋鋼廠建立的，是軋鋼廠的下屬單位，各種手續自然不用何雨柱擔心。
但是，這也僅限於是菊下樓的的總店，其他的分店可就享受不了這個待遇了。
也幸虧是何雨柱遇到了張蘭，要不何雨柱自己去跑手續，就算他能找到關係，也肯定跑兩天就不想幹了，說不定還會得罪幾個人。
“今天新店開業，我想給個八折的優惠，你覺得可以嗎？”張蘭看到何雨柱，也顧不上打招呼，就開口詢問他的意見。
對於這種事情，何雨柱並不摳門，點頭答應了張蘭的想法。
張蘭看到何雨柱同意，又轉頭去安排別的事情。
“還真忙”何雨柱看著忙碌的張蘭，覺得讓她入夥是個很正確的決定，要是讓他天天這麼忙，他肯定不願意。
到了中午，放了掛鞭炮，掛上了紅綢，菊下樓的第一家飯店就正式營業了。
劉洪昌跟南易回總店那邊了，何雨柱今天就坐鎮這個分店。
跟馬華一起來到了後廚，馬華輕車熟路的招呼了一下，後廚就忙碌了起來。
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