《四合院神廚:我何雨柱開局就結婚》第333章 試菜(1)

作者:費力的小白·8個月前

趙大廚出去吩咐了一下,讓人把菜品挨個上一遍,他可不想放過何雨柱。

在會堂那邊研究國宴菜品的時候,他就發現何雨柱就是一個完美的人形試菜機器,可以吃出來菜品的缺點。

等會讓何雨柱把他們飯店的所有菜挨個嘗一遍,可以幫助他們找出菜品的瑕疵,他可不想放過這次薅何雨柱羊毛的機會。

轉身回到包間,趙大廚坐了下來,把前兩天發生的事情跟何雨柱說了一下。

何雨柱這才知道,原來飯店突然有人找麻煩,還真是得罪人了,得罪的還是同行。

去俏江南的事情,都是馬華在跑,沒想到這小子一去就得罪了人家的大廚,不過這也是沒有辦法的事情,俏江南換選單,肯定要得罪原來的大廚。

要是這個大廚留下了,他反而有點不放心。

不過,事情都已經過去了,趙大廚也說了,他已經在四九城的廚師圈子裡把話放出去了,這倆人肯定沒辦法在四九城混了。

“沒事,事情不都解決了,咱還是說正事吧。”

“嗯,這次何師傅有什麼事情,怎麼想著來找我了?”

何雨柱嘆了口氣,“這不是想要開分店嗎,手裡的大廚和幫廚都不夠用了,我們店開的時間畢竟太短,根基不穩。”

“我這次來,就是想問問您,認識不認識現在沒有工作的大廚,人品還算過得去的,能幫我介紹一下。”

聽了何雨柱的話,趙大廚若有所思,最近俏江南被菊下樓收購的生氣,他也有所耳聞。

何雨柱找上門來找他幫忙介紹大廚,也是情理之中。

“我倒是認識幾個人,等回去幫你介紹一下。”

要是說人選,趙大廚這邊還真有幾個,其實四九城是國家的中心,各個地區的大廚都有心思來這裡。

不過,何雨柱還要求人品過得去,那就不多了,而幫廚好找,廚師這行當的傳統就是,要熬足夠的時間,才能學到真本事。

很多有天賦的幫廚,就在各個飯店和後廚熬著呢,他把話放出去,自然會有不少去菊下樓應聘。

就在兩人聊的時候,一道道菜就端了上來。

何雨柱還沒反應過來呢,包間裡面的大桌就擺滿了,冷盤和熱菜都有。

趙大廚笑呵呵的說道“何師傅,這次可要麻煩你了,每道菜都嘗一下看看味道如何。”

“那你可要把人選給我找好了。”

“放心吧放心吧,人我肯定給你找好。”

“多找幾個,我可不怕人多。”

“行行行,快嚐嚐菜怎麼樣吧!”

見到趙大廚答應了這件事,何雨柱也不好推辭,拿起筷子開始試菜。

這京城飯店到底是老資格,最早的國宴就是在這位趙師傅的領導下進行的,他的廚藝雖然比不上何雨柱,但是要超過店裡的三位廚師。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。