對於這些美食家來說,何雨柱做的菜就像是一個潘多拉魔盒。
一旦嘗過一口,可就再也忘不掉了。
特別是那些歐美地區的美食家,從小吃過的調味品基本就是黑胡椒和鹽,吃的最多的還是原本就沒有什麼味道的雞胸肉。
甚至很多人會覺得黑胡椒很辣,其他的食材大多都是一些調味比較寡淡的方面食品,給他們吃一下菊下樓的川菜,完全就是開啟新世界的大門了。
可能島國那邊的料理要更符合歐美人的品味,畢竟從食材的新鮮程度,還有食材的烹飪手法上,島國料理都和歐美地區比較類似,同時日料在發展的過程中,本身也吸收了很多西餐的做法。
只不過跟何雨柱做的菜比起來就差遠了,基本上除了一些喜歡日料的廚師,和平位之外,都沒有人去嘗他們做的菜,泡菜那邊更是完全無人問津。
其實就連泡菜那邊自己的廚師看了何雨柱做的菜,又看了自己準備的宴席之後,都忍不住笑了。
這兩位廚師也不是沒有自知之明,看了一下何雨柱做了菜,又看了看自己準備的菜,實在是沒有辦法比。
他們本身已經是本國比較知名的廚師了,經營的飯店在國內十分知名,但是也沒有什麼特別好的辦法,這些菜對於他們來說真的就算是比較好的美食了。
沒辦法,文化放在那裡很難孕育出什麼特別誘人的美食,他們的很多美食基本都是復刻外國的菜品,對於肥腸還極為熱衷,大街小巷有很多烤肉烤肥腸的店鋪。
除了泡菜之外,最有名的可能就是啤酒搭配炸雞了,雖然比不上英國這樣的美食荒漠,但是泡菜這邊也絕對不算是什麼美食天堂。
島國那邊的廚師剛開始還有點不服氣,但是受到美食家的邀請來嚐了一口何雨柱做的菜之後,直接對何雨柱崇拜的話都說不出來了,恨不得當場磕頭拜師。
對方的領導原本還想拿這次比試做一些文章來打壓一下華國,這邊畢竟是開辦美食博覽會,如果廚師在廚藝上比不過我們或者是有美食家給出了不好的評價,他們回去之後都可以拿這件事做一做文章。
可是現實情況是差距太過於明顯了,這幾位美食家也不好直接說瞎話。
還有周星星這位港島那邊的食神在旁邊虎視眈眈,如果他們真的做出一些不公正的評價,很可能會被針對追責。
還有一個原因就是何雨柱這一桌子菜做的真的是太好吃了,可以說是完全顛覆了他們對中餐的認知,以前在唐人街吃的那些菜跟正宗的中餐還是沒得比,再加上何雨柱的廚藝加成, 就算是背地裡收了錢,嘴上也真的說不出來詆譭這一桌菜的話。
最後在這幾位領導的商議之下,廚藝比試這件事就變成了最簡單的廚藝交流也不會被大肆宣揚出去。
讓這兩個國家的人在自己面前低頭,可是讓負責這一次活動的領導高興壞了。
不管怎麼說,這一次博覽會能得到這麼多的認可,還戰勝了別的國家的廚師,真的是一件很揚眉吐氣的事情。
比試完之後博覽會就正常運行了,還有一天半的時間留給這些客人品嚐美食。
菊下樓的攤位和前一天一樣,在後續的時間中一直都是最受關注的那一個。
在眾人的忙碌之下,最後仍然是幾位領導過來講了一段話,這次博覽會就正式結束了,這三天時間可把何雨柱給忙壞了。
雖然說準備的菜品都不是什麼特別難做的,但是需要合理的分裝並且一直保持菜品的數量和新鮮程度,工作量其實要比他在後廚做廚師更大。
付出肯定是有回報的,菊下樓這一次名聲大振不僅僅,是四九城的人知道了菊下樓的名字,很多外國的美食家包括來自各國的領導,也都記住了菊下樓這個飯店的名字。
未來的菊下樓很可能會走出國門,在世界各國都開設分店,讓這些老外品嚐一下,什麼叫做真正的中華美食。
事情結束後何雨柱也被這邊的領導給叫去了,跟他說了很多東西,基本上都是關於菊下樓的發展,上面對於菊下樓的發展十分看好。
首先就是何雨柱的廚藝足夠高,甚至已經高到了化腐朽為神奇的地步,只要是他做出來的菜,就會出乎意料的好吃。
除了他這個超級大廚之外,他對於菊下樓的要求十分嚴格,一直符合衛生標準,整體的裝修也十分合適,這就給了菊下樓一個機會。
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