恢復了正常營業之後，何雨柱跟張蘭準備再開五家分店。
當然這分店不是說開就開的，需要有足夠的計劃，對當地進行考核挑選，選好位置之後才能開始建造。
不過因為博覽會那邊菊下樓的展位大獲成功，何雨柱這邊也聯絡上了那邊的領導，如果出什麼意外就不需要再麻煩大領導找人幫忙了。
對於很多地區的領導來說，其實都希望菊下樓，能在自己城市開飯店。
所以菊下樓接下來開分店的計劃還是比較順風順水地選定了位置之後，張蘭去當地對接，基本上都能得到領導的歡迎。
跟當地的領導說上話之後，能很大程度的避免之前鄭州那樣的事情出現，不過還有一個很關鍵的問題，就是菊下樓的廚師暫時跟不上分店開店的速度了。
就算張瀾那邊確定好了位置，把分店建設起來之後，也需要等一段時間之後，何雨柱這邊培養好足夠的廚師才能開業。
不過比較幸運的是，這一次何雨柱不需要再去找趙大廚幫忙聯絡廚師了，因為菊下樓從一開始就在這邊工作的幫廚，其實已經可以獨當一面了。
何雨柱準備在接下來一段時間對他們特訓一下，再挑選幾個老廚師，讓一個老廚師帶一個新廚師，去分店那邊試試會不會出什麼問題，如果不合格再回來就行了，畢竟正式當上大廚之後，是可以拿分紅的，所以這些廚師也十分的賣力。
何文遠倒是不想離開四九城，還特意找到了何雨柱跟他商量，對於何文遠的請求和雨柱也沒有拒絕。
不願意去外地，那就留在四九城，何文遠的廚藝現在已經不錯了，留在他身邊可以繼續提高，未來也會有當上大廚的一天。
這些事忙完之後，就是準備白老太太的素宴了，畢竟楊廠長幫了他這麼多忙，從他還是軋鋼廠食堂的一個小廚師時，就十分看好他。
可以說在何雨柱的心裡，楊廠長這位廠長，其實比大領導這位領導跟他的關係更近，也更像是他的長輩。
在何雨柱的準備之下，一桌子素菜終於是被他都試出來了系統要求的十道新菜任務也完成了八道，只剩下最後兩道菜就可以領取獎勵了。
說是一桌子素菜，其實不是太嚴格，因為真正的素菜並不只是吃素而已，對於調味的要求也很講究，那些辛辣刺激的也不能吃。
白老太太吃素，可能是因為她自身經歷過什麼事情，最後才選擇了吃素。
其實大部分的素食者和喜歡放生的人都是一樣的，只是為了自己內心的一些愧疚或者是悔恨。
只是一種心理安慰罷了，這一次白老太太一家人來舉辦壽宴，她就做出了很多的妥協，就比如說，同意了何雨柱用雞蛋做菜。
為了家人可以妥協，這才是很正常的事情，對於老人來說沒有什麼能比家人更重要。
又過了幾天就到了白老太太跟何雨柱約定好的日子，楊廠長則是一大早就跑了過來。
來這麼早，就是問問何雨柱準備的怎麼樣了，白老太太的兒子是他當初在部隊的領導，跟他的關係很好，而且現在楊廠長如果想要升遷的話，除了大領導幫忙，這位領導也會出手。
“您就放心吧，別的我不敢說，但是做菜我這邊肯定不會出什麼差錯。”
有了何雨柱的保證，確實讓楊廠長鬆了一口氣。
“那行，就交給你了。”
到了中午何雨柱就開始準備那桌素宴，老太太和他的家人則是來到了菊下樓最大的那個包間。
“媽，聽說這家飯店可不簡單，那位老闆的廚藝可是特別好呢！”
白軍這次為了母親的生日也找了很多的飯店，其實他早就考慮過菊下樓，但是菊下樓是以川菜著名的，他母親不吃葷菜，所以在找飯店的時候就沒有考慮去下樓，誰知道他母親不聲不響自己聯絡了菊下樓。
“那位老闆說了，可以去做全素宴的。”開口的是白軍的女兒，也就是上次陪著老太太一起來的那個女孩。
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