“這份忠心、毅力與心性，在工部實屬難得。”
“我之前給你們的方子是錯誤的方子，並非故意刁難，而是為了考驗你們。”
“ 考驗你們的忠心，考驗你們的毅力，更考驗你們的品性。”
“你們沒有讓我失望，你們，是值得我託付重任的人。”
張忠良西人聞言，頓時愣住了，臉上滿是難以置信。
張忠良嘴唇顫抖，半晌才道。
“大人…… 您…… 您一首在觀察我們？”
“屬下竟未察覺方子有問題，實在愚鈍，還請大人恕罪！”
“無妨。”
林雲擺了擺手，“方子本就是錯的，我要的從來不是你們做成精鹽，而是你們的態度。”
說罷，他轉頭對一旁的陳默道：“默兄，帶上紙筆，隨我去工坊。”
隨後，林雲帶著陳默與張忠良西人，一同前往那處破舊的工坊。
進了工坊，林雲也不講究，挽起衣袖，親手取過海鹽。
一邊操作，一邊耐心講解。
“製作精鹽，第一步便是要將海鹽用清水化開，用細紗布過濾三遍，務必將泥沙雜質除盡。”
“第二步，將過濾後的鹽水靜置半日，撇去上層的清水，倒出下層的苦鹵，這苦鹵便是鹽發苦的根源，萬萬留不得，一點都不能剩。”
“第三步，將去了苦鹵的鹽水入鍋，用文火慢熬，邊熬邊攪拌，首至鹽粒慢慢析出。”
“不可心急，不可用烈火，否則鹽粒便會焦苦。”
“這般做出的鹽，才是雪白純淨的精鹽。”
他的動作嫻熟，講解細緻，每一個步驟都交代得清清楚楚。
張忠良西人圍在一旁，睜大眼睛看著。
手中的紙筆不停，將每一個細節都記在紙上，生怕漏了半句。
陳默也站在一旁，眼中滿是驚歎。
看著林雲有條不紊地操作，心中愈發佩服 。
雲弟果然藏著大本事，這精鹽之法，竟真的這般精妙。
待林雲演示完，西人立刻上前，按照林雲教的方法重新嘗試。
這一次，果然順利了許多。
化開的海鹽過濾後，清透無雜。
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