渾身都變得暖洋洋的,暈乎乎的,卻又十分舒暢。
沒有尋常酒的辛辣刺鼻,反而多了幾分醇厚與綿長。
比尋常的清酒、濁酒,好喝了不止一倍。
“我的娘哎,這酒也太烈了!”
李石忍不住咳嗽了幾聲,臉上瞬間變得通紅,像是喝醉了一般,語氣中滿是驚歎。
“太給勁了!”
“雖然烈,但真的很好喝,口感醇厚,香氣濃郁,比那些清酒、濁酒,好喝多了!”
“這才是真正的好酒啊!”
趙栓也連連點頭,語氣中帶著幾分激動。
“是啊,烈是烈了點,但酒香醇厚,口感絕佳,喝一口,渾身都暖和了,太過癮了!”
“以前喝的那些酒,跟這酒比起來,簡首就是白開水,不值一提!”
“林大人,您太厲害了,竟然能釀出這麼好的酒!”
張忠良也細細品嚐著口中的酒香,對著林雲躬身說道。
“林大人,您真是奇才!”
“這烈酒,口感絕佳,香氣獨特,若是推向市場,必定會大受歡迎。”
“一定會比白糖還要火爆!咱們這一次,又要立功了!”
陳默也細細品嚐著, “雲弟,你可真厲害!”
“竟然真的能改良制酒工藝,做出這麼烈、這麼香的酒。”
“這要是推向市場,必定會震驚整個京城。”
“甚至會傳到宮中,被陛下青睞,成為貢酒也未可知!”
林雲笑著看著眾人的反應,心中十分滿意。
“大家過獎了,這只是基礎的高濃度烈酒,還不是最好喝的。”
“接下來,咱們再製作一種更好喝的酒——醬香白酒。”
“這種酒,比這烈酒還要醇厚、還要香濃,口感更細膩、回味更悠長。”
“一旦釀出來,必定會比這烈酒更受歡迎。”
說罷,他轉身走到書案前,拿起筆墨,快速寫下製作醬香白酒所需的原材料、配比以及詳細的步驟。
每一個細節都標註得清清楚楚、明明白白,包括高粱的挑選標準、酒麴的製作方法、發酵的時間和溫度、蒸餾的次數和技巧。
甚至連窖藏的時間和方法,都寫得十分詳細,毫無保留。
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