31   031 我睡不著
◎“我一個人不敢去。”◎
塔吉克人以熱情好客聞名。在他們看來, 遠道而來的客人會帶來幸福吉祥。家裡來的客人越多，主人就越光彩。
肅徵一行人只隨意挑了戶距離最近的人家，敲了敲他們的門, 便立刻有位青年走出來迎接, 與為首的肅徵握手打招呼。
肅徵曾在帕米爾高原上當過兵，哨所裡又有塔吉克族的戰友，原本就會幾句日常溝通交流的塔吉克語，且塔吉克族與維吾爾族民族之間交往頻繁，許多塔吉克人兼通維吾爾語，肅徵更是如魚得水, 交流暢通。
肅徵同青年說起想要借宿一晚的事, 青年毫不猶豫便答應了。
隨後, 青年與肅徵同時舉起了握著的手，互吻了下對方的手背。
青年轉向陸乘風, 要與陸乘風握手時，陸乘風明顯楞了一下。但他很快反應過來，這應該是塔吉克人的吻手禮。
青年與陸乘風行過禮後，就與晏青棠簡單握了握手，熱情地把三人迎進門。
院裡的小孩子們見來了客人, 一個個跑過來吻三人的手心。
在被圍著的間隙裡，肅徵拉住晏青棠的手腕，輕聲與她囑咐：“一會兒應該會請你坐上席，這是他們的日常習慣，你不要拒絕。”
塔吉克人待客, 講究先女後男、先長後幼的次序。
三人被請進屋, 上大炕就座時, 主人家果然請了晏青棠坐上席, 肅徵與陸乘風坐下席。至於他們的首席，則是家裡最年長的奶奶。
他們一家有九口人，分別是奶奶，男主人與女主人、他們的大兒子、兒媳、小兒子，以及大兒子夫妻倆生下的三個小孩。
在這位奶奶面前，晏青棠是絕對的晚輩，此刻入鄉隨俗，大方地俯身去吻奶奶的手心，奶奶也高興地親吻了她的面額。
女主人端來奶茶與饢，還專門鋪了餐巾在三人面前。
他們都不太懂漢語，但知道肅徵會維吾爾語，大概是方便肅徵聽懂，一家人都用維吾爾語溝通，說要宰羊。
晏青棠憶起進門時確實看到院裡拴著羊，但沒想到臨時借宿一晚，他們都如此鄭重。
在幾人的委婉推辭下，主人家依然沒改變決定，還把選好的羊牽到了他們面前。
男主人稱呼三人為“貴客”，要用這隻羊作為全家的心意，好好款待三人。
晏青棠等人實在是恭敬不如從命了，只等著羊被牽出宰殺，羊肉煮熟，方才眼前的肥羊變為了一碗鮮香的羊肉湯。
在帕米爾高原上，在塔吉克人的家中，吃絕對是一件神聖的事。珍惜食物，已成為塔吉克人刻在骨子裡的美德與傳統。
羊肉湯過後，還有大盤的手抓羊肉，實在豐盛。
塔吉克人吃羊肉好像很有講究，先分什麼部位的肉，後分什麼部位的肉，都有一定次序，好似另一種形式的庖丁解牛。
男主人的刀工很好，將羊肉分割後，第一個端給晏青棠。
在席間，肅徵用漢語同晏青棠與陸乘風介紹，說塔吉克人對食物的珍視態度遠超一般普通人的想象。故意浪費糧食的人，在他們看來就如罪人一般。
塔吉克人吃飯時，會用舌頭把碗仔仔細細刮一遍、舔一遍，這絕非誇張，他們是真的會連掉落在地上的饢屑或者飯粒都要撿起來吃乾淨。
而且，所招待的客人對待食物的態度，也是塔吉克人判斷距離遠近的重要指標。如果客人和他們一樣珍惜食物，他們在心理上便會更加親近客人。
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