現在是春天，三兄弟每隔三五天就要洗一次澡，節能煤爐周圍水箱裡面的水，正好可以供他們洗澡，有時候晚上餓了，可以直接把米飯放在鋁製飯盒裡，塞到水箱長方形的熱飯菜的地方熱一熱就能吃。
裝備齊全了，工地上工人們帶過來的肉食也都吃完了，馬秀秀和徐二嫂一大早就去菜市場買肉，沒想到肉價不僅沒有回落，還漲了五毛錢一斤，驚的馬秀秀都快跟賣肉的老闆吵起來：“這春節都過去這麼久了？你這肉咋還漲價了？搶錢也不是這麼搶的！”
賣肉的人也有話說：“這肉漲不漲價難道是我一家說了算的？我們進貨價漲了，肉價自然要漲！你買不買？”
馬秀秀無奈之下，只好買了五斤肉。
第一次買肉，她也不敢買多，雖說賣不完，小姑子家裡有冰箱，可以放冰箱裡，可小姑子家冰箱容量有限，已經塞了不少東西，她也不敢買多了浪費。
回去就著買回來的肉，切成拇指大小的塊，用徐惠清教的熬製糖色的方法，焯過水後，倒入高壓鍋中，放了糖色的水，和蔥薑蒜大料一起放高壓鍋裡煮。
她賣衣服的時候不敢開口，一到廚房，自信就來了，一鍋紅燒肉被她燒的色澤鮮亮，肉質軟爛，一份紅燒肉一塊錢，第一次賣，就在工地上賣的乾乾淨淨，許多沒吃到的人，還讓她下次多做一點。
實在是工地上的肉菜，才兩片肥肉和一些雞架骨，完全不夠吃，而工地上不光有小工，還有很多技術工，十塊錢一天的小工們不捨得買紅燒肉吃，工資高一些的技術工們可沒有那麼多限制，一塊錢一大勺的紅燒肉，讓他們吃的滿足流油，一大勺肉湯澆在大米飯上，能夠讓他們在原本食量的基礎上，再多吃一碗飯！
對於工地上幹活的工人來說，買肉重要的就是量大，實惠。
可肉量一大，成本必然也高，成本高了，馬秀秀就掙不了幾個錢。
她就要想辦法節約成本。
這一點上，徐二嫂比馬秀秀的腦子就靈活多了，說：“人家肉攤老闆的肉也是去批發市場進貨的，你也早上起來早一點，去批發市場進貨不就行了？”
問題就在於，馬秀秀和徐二嫂兩人都不知道批發市場在哪裡，兩人遇到問題，第一反應就是問徐惠清。
這時候沒有電腦，諮詢沒有十幾年後那麼發達，徐惠清想知道這些，就只能又諮詢老H城人的周懷瑾了。
問過周懷瑾才知道，這時候居然沒有什麼肉類批發市場，只有H城肉聯廠。
肉聯廠又叫H城肉類聯合加工廠，主要供應H城八個農貿市場，這八個農貿市場，大概就是時下人們普遍認為的批發肉的地方了。
肉聯廠的位置周懷瑾倒是知道，但往下面供應的八個農貿市場周懷瑾就不那麼清楚了，他只知道本區的農貿市場位置。
他將本區的農貿市場位置給了徐惠清，也把肉聯廠的位置給了徐惠清。
徐惠清又把肉聯廠和本區的農貿市場位置給了馬秀秀。
馬秀秀的方向感並不是很好，她目前只熟悉了隱山小區這一塊的地兒，讓她去別的陌生地方，她依然很怕，不敢出去。
H城於她來說，就像一個巨大的鋼鐵猛獸，她只敢龜縮在自己熟悉的這一片區域，不敢亂走。
反倒是徐二嫂是個膽子大的，“嗐，這有啥不敢走的？把公交車路線記好，怎麼去的，就怎麼回來唄？”
徐二嫂的方向感相比較馬秀秀而言，好了十倍並不止，馬秀秀剛來H城時，徐惠清帶她在周圍走了很多趟，她才逐漸熟悉了周圍的環境和路線，徐二嫂過來，馬秀秀就對她走了一趟，她就搞清楚了周圍的路線，並學會了自己探索新地圖。
對徐二嫂而言，出去買個肉而已，多簡單的事情啊，她不明白為什麼對馬秀秀來說這麼難！
她反正閒著也是閒著，早上起來沒事的時候，就帶著馬秀秀一起去本區的農貿市場進貨去了。
等她們到農貿市場的時候，肉類的攤位基本已經關閉了，只剩下一些蔬菜類的攤位。
地上到處都是扔了滿地的蔬菜，很多蔬菜都是完好的，也都扔在地上，有些大概是掉落在地上的。
兩個人原本是帶著蛇皮袋來批發豬肉的，最後豬肉沒批發到，撿了一袋子的各種蔬菜回來。
