老宅院子裡燈火明亮,陳母一家人正圍坐在飯桌前吃飯,飯菜香氣交織。
瞧見陳晨和季雲麗進門,陳母連忙放下碗筷,熱情招手:“晨娃子,雲麗,你們倆來啦,快進來坐下一起吃飯。”
“媽,我們早就吃過了。”陳晨走上前,將東西放下,“剛好蒸了些包子,還有新弄的麵粉,給你們送過來嚐嚐。”
陳母擺了擺手:“家裡麵粉還有不少,用不著特意送。”
話音剛落,一旁的陳父放下酒杯,神色隨和,開口發話:
“兒子,過來坐下,陪我跟親家喝兩杯。”
陳晨沒有拒絕,隨手抽來兩張獨凳,分別擺好,自己坐下,又示意季雲麗也坐。
端起酒杯抿了一口,清冽醇厚的酒液滑入喉間,綿柔不上頭,酒香醇厚悠長。
“這酒口感真好,在哪買的?”陳晨隨口問道。
這話一齣,桌上幾人頓時都笑了起來。
外公笑得眉眼都擠在了一起,樂呵呵開口:“傻小子,這酒還是你拿過來的,那個唱歌的酒葫蘆的酒。”
陳晨恍然一笑:“難怪喝著這麼順口,我說味道不一般呢。”
一旁的季雲麗乖巧起身,將裝著包子的盆往桌子正中間放下,笑著招呼眾人:
“大家快嚐嚐包子,有醬肉包,芽菜包,豆腐包。”
盆裡的包子個個圓潤飽滿,泛著粉果麵粉特有的溫潤米白色,淡淡的清甜面香混著餡料的濃郁香氣西下漫開。
原本還在喝酒閒談的幾位長輩,目光全都被鮮香誘人的包子吸引,紛紛拿起包子吃。
陳母捏起一個麻辣豆腐包,剛咬下一口,鮮辣柔和的滋味瞬間在舌尖散開,軟嫩的豆腐裹滿醬汁,搭配綿軟回甘的麵皮,好吃得連連點頭。
“這麵皮也太鬆軟了,還帶著一股淡淡的清甜味,比我買的麵粉揉出來好吃。”
季父偏愛芽菜口味,一口下去,芽菜的脆爽混著肉末的鮮香,鹹香入味,油潤卻不膩人,越嚼越香。
季母咬了一小口醬肉包,細細品過後,抬頭好奇問道:“這麼好吃,是不是剛才你們拿來的那種麵粉做的?”
“對的。”陳晨從容應聲,隨口找了個合理的說辭,“那是我們公司上新的特殊食材,就數量只有一批。”
他繼續解釋:“這款麵粉實用性特別強,不管是饅頭、包子、麵條這類中式麵食,還是蛋糕、餅乾之類的甜品點心,全都能做。最方便的是不用酵母、不用發酵,加水就能首接和麵,省事又好吃。”
一席話說完,桌上眾人皆是滿臉詫異。
不用發酵,還能中西面點通吃,口感又這般出眾,這般神奇的麵粉,簡首聞所未聞。
陳父咬著軟糯的醬肉包,醇厚肉香裹著麵皮的清甜在嘴裡化開,不由得感慨:
“現在的好東西是越來越多了,光是這麵皮的口感,就甩開市面上所有面粉一大截。”
“是啊,軟糯不粘牙,放涼估計也不會硬。”
季母附和著,又拿起第二個包子,越吃越覺得驚豔。
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