也不知道其餘顏色能用什麼做出來，於是冬青就想著去藥書，看看有沒有什麼其他顏色能用，還能固色的。
實在不行就都白色就算了。
王冬青的點心都還沒做出來，夫妻兩個就已經在計劃開鋪子的事情了。
於是一開集，他們就開始走街串巷看這個城裡鋪子的佈局，新開門的鋪面和老店，以及沒有開的鋪面。
王德正又去之前的中間人那裡走了一遭，中間人看到他眉開眼笑的：“王老爺，又看中什麼地方了？跟我說說，我這兒過年前又收了好幾個好的，都記著你呢。”
王德正說：“幫我看看哪條街，周邊沒有糕點鋪子的，我想開一家糕點鋪子。”
“這城裡還挺多的呢。”
“是啊，我總不能跟他們開一條街上，這不成仇了，不好做生意的，找個便宜點的也行。”
王德正又想起來，就算開店沒有合適的，自己還可以買來出租的：“對了，若是有那種好鋪子，不愁租的，要有人出手也行，我看看是買還是租。”
中間人樂開了花，雖說王老爺每次都說是買是租，但他一定是會買的，總嫌租著麻煩不穩定，所以基本都是買下來的。
他覺得王老爺從來不來虛的，說開糕點鋪子，肯定也是真的要開，隨後就問：“做糕點，王老爺到時候確定地方，我第一個來捧場。”
集開了，王德正又開始賣烤鴨，劉氏則是跟他一起，兩個人做完生意就把店門關上，然後去街上四處看看。
兩人每次買一家糕點回來，買回來後用刀切成小塊兒，放在盤子裡每個人挨個的品鑑。
初一可開心了，感覺像是老鼠掉進了米缸裡，但到最後他也膩了。
剛開始只想吃糕點，不想吃飯來著，後來跟爹孃說：“我們還是吃點飯吧，我嘴裡好膩吶！”
劉氏：“沒事的，這是耐放的。等你上學堂的時候，中午就帶點過去，跟大家分一分，我都切成一小塊兒了。”
初一說：“這個好，再不好吃的東西帶到學堂去，大家都搶著吃呢。”
冬青：“冬天可以帶，夏天就別帶了，夏天容易壞，更別分給別人吃，到時候惹麻煩。”
初一：“好的，這還沒到夏天呢。”
王冬青突然間想到：“我在想，若真是有地方辦席需要你們烤鴨子，也可以順便把這個喜糖賣一賣。
他們在定鴨子的時候，把糖給他們看看嚐嚐，多半是要的，特別是成親的席面上，要是每個人發個幾塊兒，那真是不錯。”
初一拍手：“對呀，反正他們也會買糖的，買這個多有面子啊！”
兩夫妻也覺得可以：“那行，下次我試試。”
王德正遺憾道：“這烤鴨鋪子邊上，其實空位也可以放糖賣的，只不過烤鴨味道重。
要放一個鋪子裡，大家只能聞到鴨子味兒，聞不出來糕點味兒了，不然也就不用我們找鋪子了。”
劉氏笑說：“以前糕點鋪子還有香氣呢，現在全被烤鴨的香味蓋住了，所以我們才要買遠點兒。”
