一共西菜一湯，因為沒有那麼多桌椅讓大家分桌吃，冬青就乾脆把菜裝一大盆，放在桌上，然後安排人挨個打飯菜。
莊僕們回去拿自己碗盤，於是有人就後悔自己拿的碗小了。
王德正在一旁說：“每人每次打都是一樣的量，等吃完了再來打二回，碗大碗小都一樣多。不要慌不要擠，男女分開排隊。”
這一下就成了食堂打飯的樣子，王冬青在旁邊看，若是莊僕們日子過得好，其實也可以擺成自助餐讓他們自己打的。
但現在這個時間和狀況顯然不行，有的人恨不得一口氣吃撐，撐到接下來三天都不用吃的那種，那可不行，把人撐壞了得不償失。
於是莊頭媳婦楊氏和她兒子趙大田，以及王德正和劉氏他們一人管一道菜。
冬青出主意，用宅子裡他們吃飯的小碗，拿過來做容器打菜打飯，然後讓他們選一碗，這樣看起來就變成小碗菜了。
最後是趙莊頭打飯，平平整整的一滿碗，放在桌子上。
莊僕們就自己選一碗，倒在自己的碗裡，把空碗放在原處，這樣就保證大家的量是一樣的。
除了魚是單獨的魚，雞蛋湯只有水和雞蛋，其他的菜都是葷素混著的。
看著沒什麼賣相，但大家都覺得挺香的。
原本素菜用豬油炒，味道就會很不錯。大家各自打完菜，就坐自己帶的小凳子，或者是蹲在地上吃。
等所有人打完了第一輪，才又開始第二次排隊打飯菜。
有小孩子第一輪吃飽了，就打第二輪，讓他們留著回家吃，孩子們挺開心的，並不會因為他們人小，就給他們少打。
趙莊頭給他們打完，也給自己弄了菜邊吃邊詢問有沒有人搗亂，前幾天他就囑咐了莊僕要老實，不要生事。
主家想讓大家吃好點，他自然不希望有人在裡頭亂來，萬一看他們這樣鬧騰，下一次過年，主家不弄了怎麼辦？
對於莊頭的警告，莊僕自然是老老實實的排隊，說只能打第二道，他們就打第二道，絕不因為人多偷著打第三道。
對於排隊，莊頭說怎麼排就怎麼排，不擠也不吵。
說實在的，今天這菜色比他們自己在家過年還豐盛，這白菜裡頭燉的肉片兒是實實在在的。
大家都希望莊頭他們打菜能給自己多打一點，但他們看著每個小碗裡都差不多，只能期待裡面的葷腥比別人多幾片。
王冬青在旁邊看著他們急切的眼神，就覺得應該把肉的數目變得可衡量才行，下一回乾脆把肉切大些，一人夾一塊兒，像扣肉或把子肉那樣的。
等大家吃完，莊僕連忙幫著收拾，把這個院子打掃一遍。
到了晚飯的時候，看著他們把飯菜做好了打完，王德正一家才走。
剩下的東西都是莊頭帶著大家收尾兒，等王德正走了，他們才開始大聲說話。
多數是誇讚，覺得這個主家很有意思，忙月會請吃飯，現在也年底請吃飯。
以前的主家不住在這個莊子裡頭，年底也就莊頭幹得好有點賞錢，也不多，也不存在莊僕們聚在一起吃飯。
但現在的主家不在莊子上過年，卻提前一天請大家吃，這也是很有心意了。
