第37章 接手醉仙樓
蘇墨深吸一口氣：
“這是蘇某無意之間，擺弄出來的一種吃法，我謂之曰火鍋，取其用火鍋隨吃隨煮之意。”
“這火鍋，三五友人，圍爐而坐，十幾種菜餚上桌，邊煮邊吃，鮮香爽口不說，還老少皆宜。”
說著，蘇墨又給謝銅盆詳細介紹了一番火鍋的各種吃法，以及所能夠搭配的千百種食材。
聽得謝銅盆目瞪口呆，不由得又夾起一片毛肚涮了涮，放入口中細細咀嚼，臉上滿是回味無窮。
“蘇相公，我是越來越服你了。”
他放下筷子，嘖嘖稱奇。
“原以為你書畫雙絕已是天縱奇才，沒想到在這庖廚之道上，竟也有如此過人之能。”
“就是這區區一片毛肚，食之無味棄之可惜的東西，經這銅鍋這麼一涮，蘸些佐料，吃來便可這般爽口……”
蘇墨微微一笑：
“這不過是些登不得大雅之堂的把戲。”
“誒！這話不對！”謝銅盆連連擺手，“能讓人吃得痛快，就是大學問！蘇相公，你說吧，這酒樓打算怎麼開？我謝銅盆全力支援。”
蘇墨便將自己的初步想法和盤托出：
“我是想請謝掌櫃出銀兩，我來負責經營，而這酒樓，主打的便是今日這火鍋。”
“開張後，每月，我還將從純利中拿三成出來，給謝掌櫃。”
謝銅盆聞言，捻著短鬚沉吟片刻，臉上露出複雜的神色。
他踱到窗邊，看著自家冷清的醉仙樓，又看了看對面熱鬧的鴻福樓，忽然長嘆一聲。
“蘇相公，不瞞你說，我這醉仙樓，如今就是個賠錢的窟窿。”
“老夫我精力也有限，牙行那邊事務繁雜，實在難以兼顧。”
他轉過身，目光誠懇地看著蘇墨：
“這醉仙樓裡上上下下幾十口人，跟了我不少年頭，若是關了張，他們也得另謀生路，我心裡也過意不去。”
“這樣吧，你若真有心做這酒樓生意，我便把這座醉仙樓，直接給你！”
“一兩銀子也不收你。”
“你也不必再尋地方，至於你所說的分紅，你若是賺了錢，我便拿你純利三成，讓我也沾沾光。”
“若是……實在做不起來，虧了銀子，我也認了，如何？”
蘇墨和魏靈兒都吃了一驚。
蘇墨是萬萬沒想到，這謝銅盆竟然打算將這醉仙樓白白送給自己。
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