上面寫明，酒樓開張之後，一年內返還謝銅盆投入的所有本金，之後利潤三七分成。
謝銅盆拿著墨跡未乾的契約，再次被蘇墨那一手驚豔的書法所折服，讚不絕口：
“值！就衝老弟這手字，我這酒樓就送的值。”
交接完畢，謝銅盆將醉仙樓目前的賬房、廚子以及幾個跑堂的小廝全都叫到了雅間。
隨後，謝銅盆當著眾人的面宣佈：
“叫你們過是有件大事告知你們。”
“今日起，這醉仙樓的東家，就是這位蘇墨蘇相公了，往後，你們就跟著蘇相公好好幹。”
說著，謝銅盆又給蘇墨一一介紹了一遍面前幾人。
幾人此刻一聽說這醉仙樓即將易主，眼中滿是震驚，但又不敢多言。
謝銅盆又對蘇墨道：
“蘇相公，這些人從我起家之時便跟著我，都極其能幹，還望你善待這些人。”
蘇墨當即表示：
“謝掌櫃放心，只要他們好好幹，我蘇墨一定不會虧待他們。”
一切交代完畢，謝銅盆便起身告辭，臨行前又特意囑咐：
“蘇相公，我思來想去，有句話還是得提醒你。”
“咱們做咱們的生意，對面那鴻福樓還是儘量別去招惹。”
“他們東家來頭不小，背後的勢力不是好惹的，你可得小心著。”
蘇墨點頭表示明白：
“謝掌櫃放心。”
等謝銅盆剛走出醉仙樓，還沒等走遠，身邊的小廝就忍不住抱怨了起來：
“老爺，您這也太大方了，醉仙樓如此大的產業，即便是不賺銀子了，也不能這般拱手送人啊。”
“咱們即便是賣了，也能賣個上百兩。”
“而且這個蘇墨，畢竟只是一個書生，哪懂得什麼經營之道？”
“這酒樓就這麼送出去，小的替您不值！”
謝銅盆眯著眼，回頭看了眼醉仙樓的招牌，淡淡道：
“你懂什麼？”
“我看重的，不是那什麼火鍋，也絕非他的字畫。”
謝銅盆神色凝重道：
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