謝清言從家中搬來了幾盆時令花草,點綴在門廊兩邊,增添了雅緻與生氣。
短短幾日的改造,讓四海樓煥然一新,吸引了不少路人駐足議論。
“快看,這四海樓是換了新東家?竟然如此氣派了!”
“五十文錢?就能吃到紅燒獅子頭和老火靚湯?這價格倒是實惠!等下個月必須來嚐嚐了!”
林椒娘站在門口,目睹著小店多年未曾有過的光亮景象。
她看著那嶄新的匾額,聞著花草的清香,多年來在家鄉和京城打拼的辛酸和絕望,在這一刻得到了釋放。
她轉過身,向謝清言深深地鞠了一躬,聲音帶著哽咽:“謝小姐……你不僅是我的恩人,更是四海樓的恩人!”
“我林椒娘何德何能,能得到您和周當家如此相助!我定會用最好的手藝,為了四海樓,為了你們,贏下這場爭霸賽!”
謝清言趕緊扶起她,語氣溫和:“林姐姐,你只管安心發揮,我信你。”
終於,到了二月十五,就是京城西街餐館爭霸正式開始的日子。
西街,這條素來便熱鬧的京城商街,此刻徹底被一股興奮的狂熱所籠罩。
清晨時分,街道兩旁的店家就已鑼鼓喧天,人聲鼎沸。
各家酒樓食肆都鉚足了勁頭,要在這場為期一月的對決中一鳴驚人。
鄭霸王的餐館門面,早在大戰前便被裝潢得富麗堂皇,門前甚至擺放了兩尊新雕的漢白玉獅子。
奢華的沉香木牌匾在陽光下泛著油光,盡顯高階奢華路線。
其他大大小小的酒樓,也紛紛亮出了家底,有的請來戲班子敲鑼打鼓,有的推出限量名貴的“鎮店之寶”。
整個街面被各家競相爭豔的幌子、燈籠點綴得如同一條燃燒著熱情的火龍。
摩肩接踵的人群從京城四面八方湧來,將街道擠得水洩不通。
他們之中有看熱鬧的百姓,更有京城各處慕名而來的老饕,準備一嘗各家名廚的手藝,順便圍觀這場西街風雲。
申時,爭霸賽的開幕儀式正式開始。
在西街的最中央,一處臨時搭建的高臺上,走上了一位在京城飲食界素有威望的老吃家——“食神”李老爺子。
李老爺子身穿一件雪白的綢衫,留著一把山羊鬍,仙風道骨,他一齣現,便引起了臺下一陣歡呼與掌聲。
“老朽承蒙各位抬愛,今日便為這場西街一年一度的盛事做個見證!”李老爺子對著臺下眾人拱手作揖,中氣十足,聲音響徹整條西街。
他清了清嗓子,開始宣佈此次爭霸賽的核心規矩。
“此次西街餐館爭霸賽,由西街商會牽頭,共有十五家食肆酒樓參與!賽期定為一月!”
“今年賽制有所變化,最終的勝負評定,將以兩大標準共同決定:第一,一月內總營業額,佔五成;第二,由西街商會和隨機抽選的的百人品鑑團投票排名,佔五成!”
他目光掃過臺下,眼神帶著一絲意味深長:“諸位要記住,此賽考驗的不僅是廚藝,更是經營之道與口碑。”
“勝者,可得商會獎勵五千兩,並被尊為西街未來三年‘食魁’,名利雙收。
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