瞬間，胃裡的食物遇水膨脹，那種飽腹感直衝喉嚨口。
但趙鐵牛不甘心啊！那邊的點心和水果還沒吃呢！二百文呢！
於是他搖搖晃晃地站起來，去拿了第三盤。
這一次，他拿了幾塊精緻的綠豆糕，一串葡萄，還有幾塊西瓜。
當他把這些甜點塞進肚子裡的時候，他感覺自己已經到極限了。食物已經頂到了嗓子眼。
他看了一眼漏刻。
不到一個時辰。
趙鐵牛癱坐在椅子上，摸著圓滾滾的肚子，臉上露出了極其滿足、甚至有些呆滯的笑容。
他覺得自己贏了。
“嘿嘿，這一頓……又是肉又是蝦，還有那麼金貴的點心水果……要在外面單點，沒個四五百文下不來……俺賺翻了……”
他艱難地站起身，扶著牆，一步三晃地往外走。
謝清言看著他的背影，在心裡飛快地盤了一筆賬：肉菜成本約六十文，炸物主食成本不到十文，飲料水果成本約二十文。
哪怕是這位趙鐵牛這樣的“大胃王”，總食材成本也不過九十文左右。加上人工、炭火，總成本頂天了一百一十文。
淨賺九十文。
連這種大胃王都能有近一倍的利潤，如果是普通食客，利潤空間更是驚人！
而且，自助餐最大的優勢在於省人工。不需要店小二跑堂點菜、傳菜，客人自己動手，大大減少了人力成本和出錯率。
此時，趙鐵牛走出了店門。
面對圍觀群眾關切的眼神，他打了一個驚天動地的飽嗝：“嗝——！爽！真他孃的爽！”
他豎起大拇指，滿面紅光地吼道：“太值了！裡面的肉跟不要錢似的！俺這輩子沒吃過這麼爽的飯！那紅燒肉，那炸雞腿，還有那個酸梅湯……值！太值了！”
這一套“現身說法”，徹底點燃了人群的引信。
百姓們的心理防線在這一瞬間崩塌了。
原本覺得二百文昂貴的人，此刻腦子裡只剩下一個念頭：只要我也像他那麼吃，我就能賺回來！
“我也要吃！給我來一個！”
“我也去！帶上我那小孫子，還能便宜四十文！”
“讓開讓開！今天我要給這四海樓上一課！”
人群像潮水一樣湧向櫃檯。
“慢點！大家排隊！裡面位置不夠了，大家先在外面圍欄裡坐著喝茶等候！”夥計們興奮地喊著。
僅僅半個時辰，四海樓內座無虛席。
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