蘇瑤有些疑惑,但暫時不是追究的時候,先去廚房做早飯要緊:“你們繼續休息,我去廚房。”
“阿瑤等等,我和你一起去。”艾梨也跟著跑去,兩人踩著清晨的朝露來到廚房,開啟窗戶,讓晨光照進來。
然後讓艾梨燒火,她去裡面的庫房拿米麵,但庫房門上掛著鎖。
沒辦法,蘇瑤只能去找露西亞幫忙,這會兒露西亞她們已經陸續起來,正要開始打掃整座莊園建築。
“露西亞,你知道廚房庫房的鑰匙在哪裡嗎?”
“當然,瑪麗夫人有鑰匙,因為她負責廚房裡的一切。”露西亞說到這裡忽然想起瑪麗大廚昨晚回家去了,“噢,我的上帝,瑪麗夫人昨晚回家看望生病的女兒,她一定是忘記留下鑰匙了。”
蘇瑤抿了下嘴角,故意的吧:“你知道誰還能開門?再耽擱會影響伯爵先生用早餐。”
“索菲亞管家有鑰匙,我幫你叫她。”露西亞好心的幫忙跑一趟,等拿來鑰匙蘇瑤趕緊拿出大米淘煮上。
熬上粥後,索菲亞管家帶來一個帶著帽巾的老婦人,婦人提著兩籃子瓜果蔬菜,是半夜就從曼圖亞伯爵的農場裡摘下,趕著馬車走了三個小時送到的。
蘇瑤從裡面挑了一小把新鮮的菠菜熬粥,另外選了兩個雞蛋,打算加入麵粉裡,打算做雞蛋烙餅。
想到自己的計劃,於是又挑了一根胡蘿蔔、一個西藍花,再選了一小塊半肥半瘦的豬肉,打算再做個胡蘿蔔西藍花豬肉蒸餃。
“阿瑤,這裡竟然有胡蘿蔔,還是橙紅色的,還有西藍花?”艾梨看她拿出來的食材,整個人都驚住了,她以為這些都是現代作物。
“十世紀時阿拉伯人就把胡蘿蔔從阿富汗經伊朗帶來歐洲了,西藍花原產地好像是義大利一帶。”不過蘇瑤也沒想到西班牙已經開始大面積種植食用了。
蘇瑤先將做餃子的面和好,然後放到旁邊醒一醒,轉身將胡蘿蔔和西藍花洗乾淨切小塊,焯水後再切碎,再把豬肉切成碎肉丁,再加入廚房裡有的香辛料,比如鹽、胡椒、丁香、肉豆蔻等香料。
艾梨看她一樣一樣的往餡料裡放,不由感慨:“這裡的調料還挺齊全。”
“西班牙是大航海時期的海上霸主,壟斷了香料群島的生意,這些價格堪比金子的香料是不缺的,而且貴族嘛,總是追尋最奢侈、昂貴的物品。”蘇瑤看著桌上放著的金銀餐具,每一件拿出去都能換不少錢。
艾梨吸了口氣,“他們可真富有。”
蘇瑤嗯了一聲:“是啊,新大陸的金銀都運來這了。”
在西班牙海上霸主地位被搶走之前,塞維利亞一直都是整個歐洲的十字路口,被稱作黃金之城,這裡的貴族的生活富裕又奢侈。
兩人一邊聊一邊做事,蘇瑤把餡料攪拌均勻,端起來聞了聞,味道還挺香的,放到一旁轉身找了一根圓潤木棍開始做餃子皮。
她的手靈敏翻動著,一張張潔白的餃子皮在她手下做了出來,大小均勻,又圓又薄,做得都挺成功的。
艾梨坐在爐火前望著阿瑤,她低頭認真搟餃子皮,雙眼專注的好像是在做什麼上百萬的物件,恍惚的好像看到曾經工作狀態裡的阿瑤,專注自信,知性優雅,好像會發光似的。
蘇瑤察覺到她的視線,抬頭看她呆呆的,挑了下眉:“發什麼呆?別忘記火了,鍋裡還有粥呢。”
“我看著的呢,火好好的。”艾梨回過神,起身去洗了洗手,“阿瑤,我來幫你包餃子吧。”
以前她們四人聚一起時偶爾也會包餃子,阿瑤會親自搟餃子皮,她和辛夷陸懷山就會一起幫忙包餃子,四個人其樂融融的,跟一家人似的。
不對,本來就是相親相愛的一家人。
艾梨蹭了蹭蘇瑤的胳膊,示意她給自己挪個位置。
蘇瑤給她挪了個位置,又搟了幾十張餃子皮出來,一共六十個,全部包好等菠菜粥出鍋後再上鍋蒸,她再單獨做烙餅,趕在七點三十分前做了二十張雞蛋烙餅。
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