走的時候老太太也拼命往驢車上放東西，自家醃的蘿蔔和雪裡蕻、蒸的饅頭花捲豆包，表哥還去山上打獵打了不少好東西，給了兩隻兔子一隻野雞，帶了一筐鹹鴨蛋來，帶了一筐生雞蛋走。
陸嫣陸晟趕著車到村裡的時候天已經不早了，到家的時候徐氏和陸老大已經把大掃除快做完了，除了陸晟和陸嫣自己屋子沒打掃，別處都擦洗得乾乾淨淨。
徐氏看到倆人回來，叉著腰，懷疑地看著兩人：“你倆挑今天送東西，是不是就為了躲懶？”
......竟然被發現了。
陸晟陸嫣對視一眼，兩人在家裡翻找一圈，又跑出去了。
剛才在路上陸嫣就說想吃烤魚，陸晟說現在河面結冰了，陸嫣表示結冰才好呢。
倆人拎著東西徑直奔了翠河。
河面結著一層冰，不算薄也不算厚。
陸嫣拿了一壺剛燒開的水，慢慢倒在冰面上，溶出一個洞口來。陸晟拿了根蠟燭，點著立在洞旁。陸嫣從廚房切了一塊碎肉，從地上撿了個樹枝子，用線和肉拴到了一起，放進了洞裡。
魚從水面結冰開始就處於吃不太飽的狀態，這會兒有個地方又有吃的又有亮光，很快就遊了過來，一下就咬鉤了。陸嫣迅速撲過去，一把把魚從洞裡摟了出來。
倆人拎著魚回家了。
陸嫣回家處理了魚，醃好後加入調好的料汁放進烤爐裡烤，烤著的時候用辣椒和醬炒了一個烤魚料汁，又把蘿蔔土豆紅薯切塊用水焯過作為配菜備用。
陸嫣拿出了她的萬能煮麵小鍋，點好了炭。配菜先鋪在鍋底，魚烤到九成熟，放在配菜上，再倒入料汁。料汁沒一會兒就咕嘟咕嘟煮開了，魚肉在這料汁的悶煮中徹底熟了，一家人在屋子裡圍著散發著熱氣的烤魚坐了一圈，齊齊動了筷子。
又細又嫩的雪白魚肉蘸上湯汁鮮香麻辣，鍋底吸飽了湯汁的蔬菜味道也一點不輸。魚肉吃完，還要再在這濃郁的湯汁裡下個麵條才徹底滿足。
烤魚
外面不知什麼時候又下起了雪，吃飽的一家人癱在椅子上不想動。徐氏勒令陸晟陸嫣明天必須把房間打掃乾淨，陸晟站起來端著鍋就走，直接躲去了廚房。
第37章 二十五凍豆腐，二十六去割肉，二十七宰公雞
二十五，凍豆腐。
二十五這天，陸嫣打算去買一板豆腐回來。她還沒出門，宋家的回禮就送來了。
宋家知道陸嫣精於吃食一道，並不班門弄斧，沒有送做好的吃食，反而送了食材。宋博文大概是聽到陸嫣抱怨米賣的貴，送來了一袋大米一袋糯米，陸嫣眼睛都放光了。宋家還送來了好幾刀紙，筆和墨，還有幾本書。陸晟對此十分驚喜。
收好東西，陸嫣去村裡賣豆腐的人家買了一板豆腐回來。
豆腐的用處可太多了，陸嫣先切了一大塊豆腐出來，切成小四方塊，包上油紙放在院裡凍上了。院裡現在零下的溫度，沒多久就能給它凍結實。凍豆腐和鮮豆腐口感完全不同，豆腐凍住再化開之後，裡面的水分流失，孔洞變大，會變得異常容易吸汁，一咬滿嘴的湯汁，最適合放在燉菜裡了。
還有切成各種各樣的炸豆腐，切成三角形的厚片的，切成小方塊的，切成長條的，全都下鍋炸至金黃，形成一層黃燦燦的外殼。
三角形的用滷肉的湯汁煮開泡上，就是一道美味的滷味；長條形的直接蘸著陸嫣調的辣椒油吃，外脆裡嫩香辣過癮。
切成小方塊的炸豆腐陸嫣另有其用。這兩天每天不是油就是肉，陸嫣決定今天換換口味，中午做個糖醋脆皮豆腐。
糖醋脆皮豆腐十分簡單，用糖、醋、醬油和水調一個汁，把炸好的豆腐塊放進去翻炒，炒入味，再用水澱粉勾芡收汁，就做好了。整個菜酸酸甜甜，口感十分可愛，陸家人就著昨天從外婆家拿來的花捲豆包吃完了一盤。
晚上陸嫣做了白菜豆腐煲。豆腐切成三角形厚片，裹上雞蛋液下鍋煎，煎到兩面金黃盛出來。剩下的雞蛋炒熟。鍋裡下蒜末和辣椒炒出香味盛出來備用。拿出天天都要用的萬能煮麵小鍋，點上炭火，放上白菜、豆腐和雞蛋碎，把蒜末辣椒放進去，調料也不用放的太複雜，簡單的醬油、鹽和糖，加水，蓋上蓋子燉熟就可以了。
白菜豆腐煲
。胃的大魚大了多吃人家陸了地大極，味本的食了發激度程大最，單簡也法做單簡料調為因。開裡在口一咬，湯了飽吸腐豆，口可甜清菜白，泡泡著冒湯的郁濃香鮮，了開地嘟咕嘟咕就鍋兒會一不
