宋博文擺擺手:“我也沒通房丫頭。但我早就定親了,我爹說等我考上舉人就成親。”
薛卓遠若有所思:“我十四歲的時候我爹就給我安排上了。說起來,就是陸賢弟這麼大的時候。”
幾人又把目光轉向了陸晟。陸晟脊背一涼,汗毛都豎了起來,騰的站起來:“吃飽了吧,我先出去溜達一圈。”
迅速消失了。
楚天闊也站起來追了過去:“等等等等!我跟你一塊!”
宋博文和薛卓遠對視一眼,兩人眼中都是意味深長。
第95章 餅折、紅糖小米發糕
楚天闊追上陸晟,和陸晟一起在縣學裡溜達。
楚天闊是老實人,話也少,不會主動問什麼問題,陸晟不說話他也不說話。
但是陸晟正心猿意馬,心思飄忽不定,沉默了一會兒還是忍不住問了楚天闊:“楚師兄,我有個問題想問你......”
楚天闊頓了一下:“你說。”
“你剛才說你沒通房丫頭,但是你會......”陸晟問起來也尷尬極了:“你是怎麼會的啊?”
楚天闊尷尬地笑了一下:“我有個只比我大兩歲的姐姐,跟我關係很好,我們一直在一起玩。她四年前出嫁了,出嫁前一天我娘塞給她一本畫冊讓她看,我好奇,偷偷看了幾眼......”
陸晟恍然大悟,他是有聽說過女子出嫁前母親會給她避火圖一類的東西。但是他家沒有要出嫁的姑娘,他也不知道從哪兒弄這玩意兒,反正他去書局這麼多年沒看見過。
兩人再次陷入沉默。
楚天闊已經要尷尬死了,他不知道陸晟為什麼要問這種問題。陸晟也十分尷尬,但是他又實在好奇,讓他問宋博文或者薛卓遠一定會被嘲笑,所以他只能問楚天闊。
兩人就這樣尷尬著遛完了兩圈,快速回了各自的課室。
陸嫣這邊,陸老大回家拉糧食,發現舊小米還有半袋就一塊給拉過來了。陸嫣來了以後小米吃的確實不多,從元宵節做小米鍋巴之後也就偶爾熬個粥。現在新糧都下來了,舊糧還是趕緊吃了不要再放了。
小米除了熬小米粥,還是有很多好吃的做法的。
陸嫣首先想到的是餅折。餅折,也叫小米爐糕。是用一個半球形的鏊子烙出來的。因為鏊子中間高四周低,放上面糊以後會往下滑,最後烙出來的餅中間薄四周厚,很有特色。
鏊子
但是陸嫣不準備為了餅折專門打個鏊子,她決定就用之前打的平底鍋了。
洗淨泡了一晚上的小米加水打成小米麵漿,再加上面粉、老酵頭、糖和水,攪成稠稠的麵糊,蓋蓋讓它自己發酵至兩倍大。
小米麵糊發好之後用筷子攪拌排氣。平底鍋表面刷油,倒上小米麵糊,糊糊自己流平成一個餅的時候,蓋上鍋蓋燜一會兒。烙熟就可以吃了。
餅折
餅折吃起來是有些甜的,除了白糖,主要是小米本身的香甜味道。吃起來柔軟又帶彈性,空口吃就很好吃,卷菜也沒有問題。
餅折
因為發麵的時間長,陸嫣做好已經是晚上了,正好陸家一家幾口當晚飯吃。
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