楊信愣在原地許久，忽然“哇”地一聲，跪地抱頭痛哭了起來。
原本崔佑平想讓高秋上去把他拉開，卻被趙懷月阻止了：“讓他哭，等哭完了再說。”
哭了沒多久，楊信也許是哭累了，聲音開始慢慢輕了下去，只剩下小聲的抽泣。
“哭夠了？”白若雪這才說道：“既然哭完了，那就說說你為什麼要偷雞吧。”
楊信一屁股坐在地上，抹了一把眼淚道：“偷雞，自然是嘴饞了，想痛痛快快吃上一隻......”
崔佑平聽後，奇怪道：“這豐大房不是滷味鋪子嗎，每天應該都有賣剩下的滷味。就算你們不能暢吃，做的時候也能偷吃一些，再不濟吃上一些賣不掉的總可以吧，至於要這樣特意偷雞嗎？”
一旁的牛標面帶怨氣道：“大人，您想多了。別說做滷味的時候偷吃了，就是賣剩下的也輪不到給咱們三個吃。賀掌櫃管得相當嚴，要是讓他發現誰偷吃，那就會被直接趕出去。”
朱量也說道：“咱們三人是從外地逃難來京城的，好不容易才找到一份差事，還包吃包住。可不想因為偷吃東西，而被趕出去。”
“朱哥、牛哥，你們能忍，我可不能忍！”楊信狠狠捶了一下地板：“我們給他們做牛做馬乾活兒，他們卻死命壓榨我們，根本就沒把我們當人看！”
趙染燁問道：“包吃包住還給工錢，你們多幹些活兒也是應該的，還有什麼不滿意？”
“包吃包住？當時小人就是信了那姓賀的鬼話，才上的當！”楊信冷笑了一聲：“開始的時候雖然聽上去工錢給的不多，但以為真的包吃包住，倒也能接受。畢竟這兒是京城，寸土寸金，想要找過個住處並不容易。沒想到第一個月發工錢的時候，小人竟只拿到了區區的一百文！”
趙染燁聽了有些不平道：“幹了整整一個月，怎麼才一百文錢？這也太過分了吧！”
“小人去找姓賀的理論，他卻說吃鋪子的、住鋪子的都要算錢，還有幹活兒的時候那些損耗也要算在裡面。東扣西扣，就剩下一百文了，這還算是他多給的。他還說，不想幹的話就滾蛋，反正這些活兒有得是人會來幹！後來幾個月小人幹活兒小心了許多，這才算多拿了些錢，可就算這樣也買不起一隻雞......”
“這也太過分了吧！”
“說包吃，給我們三個外地來的吃的是什麼玩意兒！”楊信怒道：“雞鴨殺下來的下水，他們還要把能滷製的胗、肝和心拿走，剩下那些發臭的腸子之類才輪到我們吃。還有那些切下來的羊肉、豬肉的邊角料，放在一起亂燉一下跟豬食似的，就當做我們的下飯菜了！說包住，其實就是找人看家還要倒貼錢。我們每天吃著令人作嘔的泔水，住著像豬圈一樣的房間，卻幹著最苦最累的活兒！”
他指著桑小四道：“你們這些本地人，就會欺負我們這些外地來的。打烊之後收拾後廚是最辛苦的，姓賀的全讓我們三個幹！別看只是收拾後廚，冬天的時候油汙凝結在了一起，非常不好清理；夏天油汙雖然好清理一些，但是白天堆積的那些下水邊角料全都發臭了，我們幾個往往要收拾上兩個時辰才能清理乾淨。你自己說說，你有沒有來清理過哪怕一次？”
桑小四急忙辯解道：“這和我有什麼關係？我和你們一樣都是夥計，這些活兒又不是我派給你們做的！”
“你還說！”楊信也是豁出去了：“別以為我不知道，你是他的外甥，姓賀的平時才會這麼處處維護你！”
趙染燁佩服道：“白待制，又被你說中了，賀掌櫃是桑小四的舅舅，怪不得剛才一直在幫他擺平偷雞一事。”
楊信哽咽道：“我一個月才這麼點工錢，吃不起雞，卻實在饞得不行，這才想到要偷一隻大飽口福。反正這雞是桑小四看管的，就算丟了一隻，姓賀的也一定會幫他外甥瞞著，誰知道......”
崔佑平雖然也看著他可憐，不過賀元亭之前執意要公事公辦，他也不能就這樣徇私枉法放人，只好命高秋將楊信帶回開封府。
朱量和牛標二人想要上去為楊信求情，卻被崔佑平回絕了：“無論如何，楊信偷雞一事證據確鑿。賀元亭是苦主，他不願就此原諒楊信，那本官必須將他帶走。至於桑小四，耿立已經不再追究此事，就到此為止了。”
說罷，他也不顧二人的苦苦哀求，命人將楊信帶走。
楊信走出幾步後停下腳步，轉身朝他們道：“兩位哥哥，此去一別，不知何時才能相見，望珍重！”
二人慾言又止，只能眼睜睜看著楊信被帶走。
走到門口的時候，桑小四提著一個竹籃，快步趕了上來。
他將竹籃奉上道：“殿下，幾位大人，這是咱們賀掌櫃的一點心意，不成敬意！”
那竹籃中散發出一股滷味的特有香味，老遠就能聞到，趙懷月自然知道里面裝的是什麼東西。他輕輕點頭，示意小憐收下。
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