“我尋思著，”陸母壓低了聲音，眼睛裡閃著光，“我孃家那邊有個侄子，也想來京城闖闖。他說，要不咱們合夥，在西單那邊，再開一家分店？地方他都看好了，人來人往的，生意肯定差不了！”
陸北崢在一旁聽著，眉頭幾不可見地皺了一下。他對這些家長裡短的生意經沒什麼興趣，但一聽到“合夥”、“親戚”，本能地覺得有些不妥。
“媽，這事可得想清楚。親戚一起做買賣，最容易出岔子。”他悶聲說了一句。
“我知道，我也犯愁呢。”陸母嘆了口氣，“可就靠咱們自己，哪有那個精力再去開一家店？再說，萬一別人學了咱們的手藝，在咱家對面也開一家，那可怎麼辦？”
這正是陸母最焦慮的地方。她會的，就是那幾道家傳的拿手菜。可菜譜是死的，人家多吃幾次，多琢磨琢磨，總能學個七七八八。到時候，人家也叫“陸家菜館”，她找誰說理去？
飯桌上的氣氛，因為陸母的這番話，變得有些沉悶。
就在這時，一首沒怎麼說話的蘇軟軟，放下了筷子。
“媽，您想過沒有，為什麼不讓別人學？”她開口，問了一個讓所有人都愣住的問題。
“那怎麼行！那可是咱家的飯碗！”陸母急了。
“我是說，咱們可以開很多家‘陸家菜館’，每一家的味道，都跟咱們總店一模一樣。別人想學，也只能學個皮毛，學不走精髓。”蘇軟-軟看著陸母，開始丟擲她的“炸彈”。“我們把每一道菜的用料、火候、步驟，全都寫下來，做成標準的手冊。以後新店的廚師，不用您親自去教，只要照著手冊做，味道就不會差。”
“標準化？”陸北崢在一旁，下意識地重複了這個詞。這不就是部隊裡搞訓練、搞裝備的路子嗎？用在做飯上？
“對，標準化。”蘇軟-軟點了點頭，又看向陸母，“這樣一來，您就不用守在後廚了。您可以做那個制定標準的人。以後，咱們可以不是隻開一家西單分店，我們可以在王府井開，在前門開，甚至可以開到上海，開到廣州去！”
這番話，把陸母聽得一愣一愣的，那張因為操勞而顯得疲憊的臉上，慢慢浮現出一種前所未有的神采。她彷彿看到了一張巨大的網，從京城的這個小院，鋪向了全國。
“可……可要是別人還是模仿咱們的名字怎麼辦？”陸母問出了她最擔心的那個問題。
“所以，我們要去註冊一個東西。”蘇軟-軟的語氣變得鄭重起來。
“註冊什麼？”陸母和陸北-崢異口同聲地問。
“商標。”蘇軟軟一字一頓地說，“把‘陸家菜館’這西個字，還有您設計的那個小葫蘆的圖案，都去工商局註冊下來。以後，全中國，只有咱們能用這個名字開飯館。誰敢用，誰就是犯法，咱們就去告他！”
“告他？犯法？”陸母被這兩個詞鎮住了。做個買賣，還能跟“法”扯上關係？這在她的認知裡，是想都不敢想的事情。
陸北崢也呆住了。他看著自己的妻子，看著她冷靜地、條理清晰地，將一個他從未想象過的商業帝國藍圖，展現在家人面前。這一刻，他感覺，她手裡拿著的，不是筷子，而是一把比他的指揮刀更鋒利的手術刀，精準地剖開了一個全新的時代。
“軟軟，這……這得花多少錢啊？”陸母回過神來，激動之後，又是現實的擔憂。又是開店，又是註冊什麼商標的，這可不是一筆小錢。
蘇軟軟笑了笑，正要說話。
就在這時，安安的房間裡，傳來一陣被刻意壓低了的、帶著雜音的廣播聲。
“……今日，‘老八股’全線飄紅，延中實業、飛樂音響再次漲停！來自深圳的萬元戶楊百萬，靠著認購證，半年時間，身家翻了數十倍……”
房門被悄悄推開一條縫，安安的小腦袋探了出來。他看到大人們都在討論著什麼，一雙烏溜溜的大眼睛轉了轉。他握緊了兜裡那幾張嶄新的、還帶著油墨香的壓歲錢，心裡暗暗下了一個決心。
“不就是錢嗎？廣播裡的大爺說了，現在有一種地方，錢能生錢！”
