“這什麼呀!”他含含糊糊地嚷著,就要把餅吐出去。
三阿哥喝道:“不許吐!浪費糧食可不行啊!”
十四阿哥含著餅,咽也不是,吐也不是,被嘴裡的臭味燻的眼淚汪汪。
他心想,果然如額娘所說,在懋勤殿這裡要老老實實,不能招惹三哥。三哥真壞,居然能想出這樣狠毒折磨人的法子!咦,不對啊!三哥剛回來,我還沒來得及招惹他,他為什麼要報復我?
十三阿哥好奇極了,“十四弟,拿來給我嚐嚐!”
“哥你不嫌棄就行……”
十四阿哥把餅遞給十三阿哥,陳先生看他彎著腰,含著餅,眼淚都要掉下來了,忙取了紙,讓十四阿哥把嘴裡的東西吐出去。
“怎麼樣?”十四阿哥用帕子擦了擦眼角的眼淚,“是不是很難吃?”
十三阿哥嚼了嚼又咬了一口,“我覺得很香啊!你吧嗒吧嗒嘴,回味很香的!”
十四阿哥咂咂嘴,又噁心了一下。“來人!快拿茶來!我要漱口!”
三阿哥抱著胳膊看著他們笑,陳先生指了指他,“三爺您吶!促狹!”
三阿哥攤手,“是他主動要買的,難道怪我?”
十四阿哥幽怨地看了他一眼,轉頭問陳先生。
“先生,那臭臭的是什麼東西?”
陳先生說道:“我聞著像臭豆腐,但若是直接炸臭豆腐,味道可比這個大……”
三阿哥解釋道:“我用臭豆腐和其他佐料調成一種臭醬,抹在油炸過的豆腐上,醬料滲進油豆腐表面的氣孔裡,吃起來別有一番滋味。其實用油餅包裹並不是最好的搭配……”
他以前吃的是炸冷麵夾臭豆腐,那才最正宗呢!
十四阿哥抱怨道:“放著好東西不吃,幹嘛吃臭的!”
陳先生感嘆道:“真真是皇城裡富貴少爺說的孩子話,像十四爺這樣的地位,自然是各種新鮮食材流水一樣搬上您的飯桌。那些少見的、反季的果子,可能擺到您的桌上,您還不愛吃,最後都爛了,扔掉了。
但平民百姓不同,他們今天有的吃,明天沒的吃。即便是豆腐這種最普通的食物,他們也不能每天買來吃。這要讓鄰居知道了,肯定要笑話他們不會過日子呢!”
“啊?豆腐都吃不起?”十四阿哥不敢相信。
陳先生覺得跟這個富貴孩子講話很費勁,“也不是吃不起,可能家裡攢下了十兩八兩銀子,夠買一車豆腐了,但他們不敢亂花,他們每一文錢都要花在刀刃上。這是窮怕了,窮日子過久了,養成的一種節約習慣。
或許只有家裡種了大豆,等到豐收的時候,收了豆子,送進磨坊磨出豆漿,然後用滷水點幾盤豆腐。新鮮豆腐難以存放,天氣熱的情況下,可能半日就酸腐了,那這些豆腐就只能扔了,非常可惜。
為了儲存這些豆腐,百姓們將新鮮豆腐醃製成臭豆腐、黴豆腐。等到了冬天,沒有菜的時候,他們撿出來一碟臭豆腐,就著稀粥,這就是一餐飯了。”
十四阿哥漲了知識,才知道百姓們過的是這樣的日子。
三阿哥說道:“點豆腐,做臭豆腐,這也不是每個人都會的手藝。有些人家不會弄,想吃還吃不上呢!”
十三阿哥啃完了一個餅,又跑到三阿哥身邊,“三哥,我也買一個。”
“也是十文錢哈!還要臭醬是吧?”
”!點來多!嗯“
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