然而，這種和諧並沒有持續太久。
隨著隔壁方羽直播間的一大波觀眾湧入，畫風突變。
【……那個，我是從隔壁過來的，你們這邊是在餵貓嗎？這兩口面夠誰吃啊？】
【樓上的別瞎說，貓都嫌淡。】
【不是，隔壁方羽都切完三盤豬肝準備爆炒了，你們這邊還在為了兩根麵條演偶像劇？】
【有一說一，鞠姐這演技絕了，那麵條看著都硬，她居然能吃出愛的味道？這愛是水泥做的吧？】
【沒對比就沒有傷害，看完了方羽那邊的硬核殺豬菜，再看這邊的“雪頂陽春麵”，我感覺自己在看過家家。】
畫面切回靠山屯。
方羽切完豬肝，抬起頭。
看到眾人那副見了鬼的表情，故意裝作一副“這有什麼了不起”的樣子。
然後問道：“爸，接下來幹嘛？”
方大強這才如夢初醒。
他看著方羽，眼神複雜地說道：“你……你把那塊護心肉，也給我切了。”
護心肉，也就是豬心臟周圍的隔膜組織，口感脆爽，但上面筋膜很多，非常考驗刀工。
方羽二話不說，拿起那塊護心肉，又是“咄咄咄”一陣操作。
很快，一盤處理得乾乾淨淨。切得大小均勻的護心肉片，就出現在了案板上。
這下，方大強徹底沒話說了。
他看著方羽，沉默了半晌，終於從牙縫裡擠出一句話。
“行，你小子行。”
“那你來，這鍋你來炒。”
他竟然……主動讓出了自己“主廚”的位置！
這在靠山屯的殺豬菜界，簡直是史無前例的！
周圍的人，都用一種看怪物的眼神看著方羽。
方羽也不客氣，直接接過他爹手裡的炒勺，站到了大鐵鍋前。
他先是把焯好水的五花肉，放進鍋裡，用大火煸炒。
很快，五花肉裡的油脂被逼了出來，肉片變得金黃焦香。
然後，方羽放入切好的豬肝。護心肉等下水，快速翻炒。
火候。力道，都掌握得恰到好處。
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