“每一家門店都需要有一位優秀的店長來管理。”
到這裡，林晚青的目光再次掃視了一下眼前的五個人。這五個人都眼巴巴地看著老闆，似乎在期待著她接下來的話。
“所以……”
林晚青故意拖長了音調，引起了大家的注意。
幾個人眼巴巴地看著老闆，正等待著她接下來的話呢。
“你們每一個人都有機會成為店長。”
聽到這句話，五個人的臉上都露出了興奮的表情，但林晚青很快又潑了一盆冷水。
“但是，當店長可不是一件容易的事情。”
她的語氣開始變得嚴肅起來：“店鋪裡的所有事情，你都得懂，都得會才行。”
林晚青的話讓大家的心情瞬間沉重了下來，他們開始意識到成為店長並不是一件輕鬆的事情。
這時，柳芳的手指在圍裙上輕輕地摩挲了兩下，她猶豫了一下，然後輕聲問道：“老闆，能不能……”
她的語氣中充滿了遲疑，似乎不確定自己是否應該說出接下來的話。
“能不能講慢一些呢？我識字少，記筆記的速度也不快。”
柳芳終於鼓起勇氣把話說完，她的目光有些躲閃，不敢直視林晚青的眼睛。
她的話剛說完，吳玲便急忙安慰道：“柳姐，你別害怕！我寫字速度可快啦，等會兒你看我的，再照著抄一份就好啦！”
林晚青見狀，微微一笑，點了點頭，然後繼續說道：“那我們先來談談廚房的事情吧。”
“每天早晚，都要記得把滷水表面的浮沫撇去，而且這個步驟以及滷水的配方，都必須要嚴格按照我給的標準來執行哦……”
話剛說到一半，林晚青突然停了下來，她迅速抓起案上的木勺，用力地敲了敲桌子，發出清脆的聲響。
接著，她看向吳玲，說道：“玲姐，你來把我剛剛說的話複述一遍。”
吳玲的臉瞬間漲得通紅，她有些侷促地站起身來，結結巴巴地說道：“早……早撇浮油，然後做滷肉處理的時候，步驟會因為不同的肉類而有所區別，豬肉的處理方法是……”
然而，她才說了一半，就突然卡殼了，怎麼也想不起來接下來該說什麼。
坐在一旁的柳芳見狀，連忙悄悄地用手肘碰了碰吳玲，並壓低聲音提醒。
“對了！配料包得用溫水泡半個時辰！”
吳玲興奮地拍了下腦袋，案板上的青椒跟著跳了跳。
林晚青見狀，滿意地點了點頭，隨即在筆記本上畫了一個勾。
然後，她的目光緩緩轉向了一直沉默不語的錢偉。
這傢伙總是喜歡把袖管捲到手肘處，露出那小臂上黝黑的皮膚。
“小偉，你來說說，製作滷肉的步驟是什麼？”
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