夜貓看著食材，腦子飛速思索做什麼好。
“石斑魚就按‘糖醋松子魚’的方法做，這是粵菜，把蘇幫菜的‘松鼠桂魚’加以革新的菜品。小兄弟要是信得過我，就讓我來！”
李老闆主動請纓。
“好，那就有勞李老闆出手了。我也想好豬肉和牛肉做成什麼菜了。”
兩人一頓忙乎。
李老闆殺魚、去鱗、清腮、剁魚頭、片去魚骨魚刺、打花刀、醃漬除腥、蘸幹澱粉，然後起油鍋……
而夜貓則把豬肉、牛肉切片醃漬，然後洗菜、備菜……
三個灶臺同時開工，半小時後，三菜一湯出鍋上菜。
第一道“糖醋松子魚”；第二道“水煮牛肉”；第三道“時令蔬菜湯”；第四道“蘋果炒肉片”。
美惠和秋奈看著一道道菜上桌暗暗叫絕。
喜歡酸甜的二人被“糖醋松子魚”的酸香折服，又被“水煮牛肉”的麻辣吸引，最讓她們吃驚的是“蘋果炒肉片”。
“這是什麼？”
“好像是蘋果！”
“蘋果嗎？蘋果可以當菜吃？”
“哇，我想起來了，我買了蘋果沒從袋子裡拿出來，居然被白羽用來炒肉片了！”
“看起來好好吃啊，中華料理可以把任何東西做成菜嗎？”
不光兩個女生佩服，旁邊的華人饕鬄食客也被這三道菜吸睛了。
“糖醋松子魚啊，居然不是用河魚做而是用海魚做，還是石斑魚，有創新，夠大手筆！”
“那是什麼鬼，蘋果切片和豬肉一起炒，這是黑暗料理嗎？不過看起來很好吃啊。”
“還是水煮牛肉好，麻辣鮮香，家鄉的味道，我聞著味都要流口水了。”
……
……
“歡迎兩位女士今天到李老闆的中華麵館用餐。”
夜貓看菜上齊，向美惠和秋奈介紹了李老闆。
她們二人趕緊起身向李老闆行禮，老李也同時還禮。
“三菜一湯，這道糖醋松子魚是李老闆的傑作，其他三個菜是我親手做的。”夜貓大方的說道。
“兩位女士不要客氣，請先嚐嘗糖醋松子魚吧！”老李向她倆推薦自己做的這道菜。
“哎，可以嗎？看起來好好吃，李老闆要不要和我們一起品嚐？”美惠笑道。
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