他有預感,這東西絕對會比燒烤還要大賣。
尤其是望夏將過,秋冬來後天氣漸冷,吃上這麼一鍋水煮肉、水煮菜、水煮麵,絕對是件很舒爽的事。
韓秋擦了擦嘴:“鍋是這幾天讓周墨幫忙找鐵匠打的,關鍵在湯底。清湯用的是雞骨和菌菇熬的,紅湯是獨家配方!”
“獨家配方?也是,這才是最關鍵的!”
“是啊,清照幫我一起調配的,試了好幾天才定下來的比例。”
李琰兩眼放光,搓著手:“韓兄,這玩意要是推到酒樓裡去......”
“所以我才讓你嘗嘛。”韓秋挑了挑眉,“李兄覺得,這東西能不能賣?”
“能!太能了!”
“我覺得弄到酒樓能大賣,尤其等過幾個月天氣能下來!”
韓秋點頭:“我也是這麼想的。不過.......”
他頓了頓,“李兄,我尋思著,這方子咱們合作,順便讓我們家清照他們也開個酒樓。”
李琰愣了下:“你要自己開?”
“是啊,總不能什麼都讓你忙。”韓秋朝沈清照那邊看了一眼,“我家娘子她們幾個,整天在家也沒什麼正經營生。
鋪子那邊有掌櫃盯著,她們閒得慌。不如讓她們出來做點事,開個酒樓,專門賣這個火鍋。”
沈清照正好端著盤子過來,聽到這話,腳步一頓。
“夫君,妾身......管酒樓?”
“怎麼,覺得難?”
沈清照猶豫了下,坐在他身邊,“妾身沒做過這種事,怕做不好。”
韓秋握住她的手,攥了攥:“慢慢學。誰天生就會的?你賬目算得清楚,待人接物也周全,比那些掌櫃強多了。”
沈清照低下頭,輕輕嗯了一聲,夫君怎麼安排,自己聽就是了。
李琰在旁邊附和道:“嫂子別擔心,前期的事我來幫忙張羅。選鋪面、裝修、招夥計,這些我熟。”
“不過韓兄,咱們得說好,這生意我幫你引流、幫你宣傳,到時候分成的事.....”
“李兄放心。”韓秋笑了,“合作嘛,有錢大家賺。具體怎麼分,回頭咱們坐下來細談。”
“行!”李琰拍了拍手,轉頭把李楚寧拉過來,擠眉弄眼道:“酥酥,你以後也過來幫嫂子的忙,學學怎麼做生意。”
李楚寧眨巴眨巴眼:“我?我能幹什麼呀?”
“你字寫得好,幫忙記賬唄。再說了,多學點東西總沒壞處。”
李楚寧看了韓秋一眼,又看了看沈清照,乖乖點頭,“好吧!”
韓秋舉起酒碗,朝李琰碰了一下。
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