一上午的功夫，摘了滿滿六大筐。
韓秋把辣椒鋪在院子裡晾著，心裡盤算了一下。
這一茬的產量不算多，但足夠酒樓開業初期用了。
等第二茬、第三茬下來，量就上去了。
下午，韓秋把王松和村裡幾個種地的老把式請到家裡喝茶。
“各位叔伯，有個事想跟大夥商量。”韓秋開門見山。
“這個野山椒，咱們村裡叫它“赤芥子”，我打算長期收購。不管誰家種出來的，我全部照單全收。”
幾個老農面面相覷。
“兩倍？”一個姓劉的老漢搓著手，“韓大人，這玩意真能賣錢？”
“能。”韓秋把喬遷宴那天的事說了一遍，“那天大夥吃的火鍋，湯底裡最關鍵的就是這個赤芥子。
我家娘子馬上要在城裡開酒樓，專門賣這個。到時候用量大得很，光靠我自己這幾畦地根本不夠。”
王松在旁邊聽著，皺了皺眉。“韓小子，你這心意我們都明白，是想給村裡找個營生。
但你也別打腫臉充胖子，你當官的俸祿......說實話也不算多。萬一酒樓生意不好，你這收購的銀子從哪出？”
韓秋笑了，知道王松這是害怕自己虧錢，畢竟赤芥子這玩意根本就不會有人吃。
大家農忙事，主要還是得種莊稼。
“王伯，您就放心吧。酒樓那邊有合夥人，不是我一個人扛。再說了，這赤芥子好養活，不挑地，荒田荒坡都能種。
大夥把家裡閒著的地開墾出來，種上這個，旱澇都不怕，比種麥子省心多了。”
劉老漢想了想：“那......要是種不出來多少呢？”
“種不出來也沒關係，反正荒地閒著也是閒著。種出多少我收多少，絕不壓價，每斤我給十文錢。”
王松看了看其他幾個人，大夥互相使了個眼色，最後還是他開口。
“行，韓小子。你說的我們信。我家後山那片坡地，開出來能有兩畝，就種這個赤芥子試試。”
“我家也有！”劉老漢跟著舉手，“東邊河灘那塊荒田，種別的不行，種這個應該沒問題。”
其他幾個人也紛紛表態。
韓秋把每家的情況記下來，收錄在冊。
“好，那就這麼定了。種子我這邊提供，不收大夥的錢。等收成了，按斤兩結算，絕不拖欠。”
送走了幾個老農，韓秋坐在院子裡，看著那幾筐紅彤彤的赤芥子，腦子裡轉著別的事。
火鍋湯底需要赤芥子，這只是第一步。
往後要是把辣椒粉、辣椒油這些東西推廣開來，融入百姓日常飲食，那需求量可就不是幾畝地能滿足的了。
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