常薇薇疑惑:“那麼好吃的魚丸送啊?”
“這可以幫我們招攬生意。”常嘉欣組織一些好消化的說法,再把營銷策略的好處剪碎了分享給她,“每次做魚頭都有魚身,魚頭賣得好,這讓我們魚丸的成本不會太高,這些魚身可以做好多碗魚丸湯,你想,客人點了一碗炒飯,發現還有一碗美味的魚丸湯喝,是不是會很開心?到時候肯定想著還來吃,這不就可以多好多單?這魚丸湯又好吃,客人肯定會同親戚朋友講,那口口相傳,我們的店就越來越多人,到時候估計你中間想休息都沒機會呢。”
在物質生活富足的後世,這種低成本的營銷小活動已經成為店家的必備,可如今卻過於“潮”。
看到常嘉欣信心十足又侃侃而談的模樣,常薇薇感覺心裡也沒那麼慌了,手藝好又會送那麼好吃的魚丸,她相信店裡生意肯定會越來越好,她拍拍胸膛:“我不怕累!”
“!嗯嗯,我們可以的!”
“加油!”
第10章
將“家常菜”發揚光大的心是越發堅定,昨晚也是壯志凌雲,但常嘉欣還是不太適應5點還沒到,薇薇姐就來叫她一起出發去早市。
能怎麼辦呢,只能起床。
常嘉欣利落得穿上耐髒的灰色長袖襯衫,還有一條都快發白的黑色褲子,收拾收拾頭髮出發。
外賣霧氣濛濛的早晨,太陽都還沒光顧菜市場,但菜市場已經熱鬧非凡,她們才到路口就能看到裡面人頭攢動,耳邊不時傳來賣聲,還有食客的大嗓門。
“最新鮮的韭菜/春筍~”
“賣青團,新鮮青團!2毛一個勒~”
“老闆便宜點,一毛五。”
“你可別缺短我......”
路口最熱鬧的還是早餐攤,賣包子的大娘手腳利落,打包收錢的同時,還不忘幫攤位上的客人倒豆漿,手上動作就沒停下來過,她旁邊的大叔則一直守在油鍋旁,前腳用漏勺撈上一份,後腳就開始炸新一份油條。
“滋啦”一聲下鍋後,便用大長筷攪動著油鍋,嘴裡不時用方言唸叨著。
“油條出鍋囉!”
“小心油鍋。”
這夫妻頭頂有油布張羅的蓬子,旁邊就是幾張矮小的桌凳,若客人腿要是長點,拿和蹲著吃也沒差。
可別看這早餐攤位簡陋,但人氣十足,這凳上就沒缺人過。
“走走走,吃早飯去。”常嘉欣帶著薇薇直奔攤子,昨天她們沒經驗,來得時候是吃完早餐過來,那時間早市食材也新鮮豐富,但卻是錯過路口這早餐攤。
出門點早飯的想法,常薇薇肯定是不理解,但她根本擰不過常嘉欣。
吃早餐換桌快,她們只等上一會兒就落座,不久,便吃上了熱騰騰的早飯。
一口油條,酥軟合適,再喝上一口甜豆漿,醇厚香甜,常嘉欣這才感覺感覺精神與靈魂從夢中迴歸。
邊吃邊捋上一遍今天要買的t菜,她就看到之前買過豆腐的老大嬸瞪著三輪車從眼前經過,不過今天不急著買豆腐,她們要先去訂魚。
靠近水產攤,青石板間還續著不少水坑整得溼漉漉的,這邊鹹腥氣像漁網般兜頭罩下,攤位最前頭是在尿素袋上堆著各種的翻白魚,這種價格肯定比不上一個個大木盆,在粼粼清波里彈跳遊爬,除了與魚之外,也有蝦蟹,都很鮮活。
雖然她們都穿著耐髒黑褲並不需要擔心臟,但它們偶爾跳動翻身能劃拉出不少帶著腥味的水,要是沾上,這一整天都散不去,所以經過的時候還是很小心。
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