《我靠家常菜上國宴[八零]【完結】》第49頁 仔細又熟練的清理腦膜(1)

作者:時逢而已·8個月前

仔細又熟練的清理腦膜,桂喬木在水中邊處理,邊清洗褶皺中的汙穢,這裡的腥味最濃,反覆清洗出了五六盆水直到水清,他才用剪刀分開左右腦,開始準備其他備用食材。

切好的豆腐與小塊的腦花一起放入溫水鍋中,加入鹽和些許酒,控制水溫後確定腦花凝固就撈出。

緊接著便是熱油鍋,只是在爆香姜蔥蒜前他又加入了些許花椒油,然後與豆瓣醬一同炒制,炒香之後便是放入水,等它燒開調味好這湯汁,桂喬木是先把這湯汁勾芡好才下入豆腐與豬腦花。

他用鏟子盤著湯汁澆在腦花和豆腐上,用小火燒了幾分鐘便出鍋。

“嚐嚐,特意給你做的生日菜,豬腦花燒豆腐。”桂喬木對自己這次做的菜很自信,“雖然是第一次做,但肯定好吃。”

“你這名字可真不好聽,可以叫豆腦雙花。”紅白相間的菜餚很誘人,只是聞著它厚重的香味,秀文忍著胸腔傳來的難受,摸著旁邊瑜荷的頭笑著道,她其實有些呼吸困難,但不想讓喬木擔心,“當初讓你給瑜荷取名,風險還是大了。”

桂喬木也笑著跟著揉著一旁乖巧的瑜荷。

“調味配比拿捏的不錯,確實不會太難吃。”桂老師傅今天回來也早,早就在旁邊監工,這是他難得不銳評的一次,“不過,你這道菜也沒什麼難度,嫩豆腐和豬腦就燙了下,醬汁又有我做的豆瓣醬做主位,要是難吃我這桂陳樓估計都開不起來。”

“爹,你給點面子。”

“確實不難吃。”秀文吃上第一口,就忍不住揶揄,“不說豬腦棉軟無腥味,這豆腐口感就和爹的有七分相似了。”

“秀文......行吧,不管怎麼樣豬腦花都要多吃點,豆腐就少吃點。”桂喬木的聲音拉高了,說著邊給秀文夾豬腦。

又是一頓平安而溫馨的晚飯。

飯後,桂喬木難得牽著秀文的手出去散步,桂陳樓位置很不錯,在較為平緩的山道上,如今天氣漸漸轉暖,六點多但還能看到晚霞,偶有涼意的風吹過,搖動著樹葉簌簌搖落,再瞭望一番遠處,那因為在恐懼中在地下生活帶來的壓抑很快便能消散。

“那豆腦雙花真才七分的樣子嗎?”桂喬木明顯對於自己廚藝水平有些自信,“最近轟炸不是少了麼,我前些天也找到個隧道做麻婆豆腐擺攤,明明大夥都說好吃呢。”

“這你還要比,你是和豬腦花一起做呢,要不明天給我嚐嚐麻婆豆腐?”

“你的小心思還是很容易發現的。”桂喬木義正言辭,握緊她消瘦的手,“痊癒之前你就別想了,今天是你生日好不容易破例的,我都儘量少放一點呢,以後還是要多吃點,你看你,咳嗽快好了,人倒是又瘦下來了,我到時候找我爹看看有滋補的菜可以學學,一定要把你和瑜荷養得白白胖胖。”

“轟!”

巨烈的白光閃過,緊接著便是震耳欲聾的爆炸聲,與地動山搖,伴隨著濃煙灰塵滾滾,桂喬木便失去了意識。

等桂喬木再醒來的時候,身邊的秀文還躺在木板上,他們被桂老師傅找到,並搬回來了地下室。

一旁的桂老師傅正抱哄著瑜荷,見他醒來總算長呼一口氣:“醒了就好,醒了就好,你快帶秀文去醫院看看,她中間醒過一次,但吐血後又暈過去了!”

就這樣,桂喬木揹著輕薄的秀文區找各種醫院,只是因為山城市區被轟擊長達六小時,不少醫院幾乎站不下腳,甚至去醫院過道上有不少血肉模糊的人形,有僅剩一半身體的人還在蠕動,向著前爬......

桂喬木管不了那麼多,他努力跑了很多地方,最終在第二天早上一個防空洞中,找到了一對外國夫妻組建的臨時救護點,得到了幫助和答案。

“哦,太糟糕了,肺本身應該有纖維化問題,平日裡是不是接觸煙塵汙染太多,狀態不好,這次應該吸到大量灰塵完全刺激出來了,抱歉,這裡沒有好的氧條件。”這位心善的外國友人說著一口有些生硬的普通話,只到最後,他幫忙清洗處理了一番秀文鼻腔,提供了一小會吸氧的機會,便建議桂喬木回家了。

“好,回家。”

桂喬木再次背起秀文,他很累,眼睛又酸又痛,但他要一步一步揹著她回家。

路過城牆門的斷牆上,看到有人在用紅漆書寫:愈炸愈強。

他沒有停留。

在山間過道上看到一個五六歲娃在屍體旁哭。

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