大約步行了十多分鐘,他到店的時候,店裡鐵門還沒拉開,但是已經有自發排隊的六七個人,他還沒走到門口,就有一個眼熟的人攔著他。
“咦,你是老郭?哎呦,你也來吃飯啊,來來來,排隊,剛好站我後面。”齊大山看到酒鋪老闆有些訝異,這人很少來他們這邊。
郭永華見到他也反應過來,雜貨鋪可不就在這麼,他摸摸鬍子,調侃道:“好久沒見你來打酒了,怎麼,你那寶貝閨女又掐你零花錢了?”
“這倒是沒有,就是你知道的,零花錢有限,這老酒和美食只能舍其一,再說,我這上次買的那罈老酒還沒喝完呢。”零花錢到沒被掐,但奈何就那麼點,買了酒就下不了館子,兩者之間一做對比還是容易出結果的,齊大山現在除非出去應酬才喝酒,大多數時候自然惦記家常館的美味更多。
“哎呦,別人妻管嚴,你這女管嚴。”郭永華站在他後面問道,“這家真那麼好吃?我那不少人問路,還有一些老客人也說過,可我記得之前來吃過炒飯,不算差,但也就這樣吧?”
“哎呀,你不知道,現在店裡接手的是他們的女兒,那手藝,就這麼說吧,在以前那會兒,就是做御膳房的大廚。”
“你這吹的,好像吃過御膳房的東西一樣。”至於為什麼女兒接手,郭永華也順著他的話避開。
“那不得形容下最頂尖的廚藝嘛。”齊大山嘿嘿一笑,又看到有客人直接想走到最前面,招呼道,“兄弟,來吃臭豆腐炒飯嘛?來排隊啊,店馬上就要開了,而且店裡打通兩個店鋪,寬敞了,我們這批都能坐,你別急,先排隊。”
有他的秩序管理,家常菜館面前又一次規律地排起了長隊。
郭永華連連稱奇,等他招呼完繼續打探:“那什麼最好吃,是這個臭豆腐炒飯?”
“你可真難到我。”齊大山憋了半天,臭豆腐系列得天獨厚,屬於一旦接受臭豆腐就無法自拔的美味,但像番茄魚頭豆腐湯,滷豬尾等等家常小菜也是人間美味,雖然到現在他還沒吃到過魚頭,“還是看你自己口味吧,就這樣說,我每個菜都愛,可惜肚子和票票有限制。”
齊大山一邊摸肚子一邊用大拇和食指摩擦,意識著鈔票得限制。
“真有你說的那麼好?”郭永華雖說稱不上老饕,但在吃上面要求還是多的。
“開了開了,你等下就知道了。”齊大山有些懶得介紹了,他看到家常館的兩個鐵卷門都拉開了,立馬跟著群人走進店裡。
第57章
郭永華跟著隊伍一同走進, 店裡比之前寬敞許多。
整潔明亮是他對這個參觀的第一印象,至於第二印象嘛。
“這店菜價可真不便宜。”郭永華沒找位置坐下,而是站在黑板旁唸叨, 豆腐就2塊錢啊,他記得南江飯店的家常豆腐也才5毛, “這個翡翠麻婆豆腐的翡翠是什麼?翡翠還能吃?豆腦雙花是什麼?早飯那種豆腐腦?”
這塊新的黑板齊大山也沒見過,比較最上面益州菜的名字還是明顯的,麻婆豆腐他還吃過呢。
之前他跟著樓韜去了一趟益州,那山城可真得隨處可見的辣椒味, 菜品風味相當獨特, 當時他還有些不習慣,現在回想起來莫名有點惦念:“應該都是麻辣的菜,你要嚐嚐嗎?我一般點好回店裡吃,不佔位,你要一起麼?”
郭永華他嗅覺敏銳, 站在店裡除了聞到最霸道的臭豆腐味, 還有滷香, 這兩個味道最為強烈,又看了黑板上其他菜,下酒菜還不少:“可以啊, 去你那吃,我想嚐嚐滷味。”
齊大山糾結了一下, 麻婆豆腐和翡翠麻婆豆腐都是新菜,但他對最後的豆腦雙花更好奇,畢竟上面有限量兩個詞,果斷拍板:“兩個臭豆腐炒飯,一個豆腦雙花, 一個香滷豬尾巴如何?這次我請客,要是好吃,下次你來請如何?”
郭永華挑眉,不由摸摸鬍子:“行啊,到時候我還請你喝酒。”
“那你一定要拿好酒。”齊大山搭上他肩膀,等薇薇過來得時候果斷下單。
常薇薇見齊叔有客人,特意記上了一筆。
理好第一波單子後,常薇薇特地會廚房提醒:“齊叔今天有客人,點了兩個菜和兩個炒飯呢。”
“每次上新菜,齊叔都不落下。”常嘉欣想到今天她買的那桶河蝦,準備多給齊叔送個下酒菜。
上一週麵店裝修齊叔這邊可幫了不少。








