周鐵軍抱著一個幾乎有他上半身大的木盆跑了出來，氣喘吁吁地放在地上。
趙志強也搬來了厚實的案板，旁邊放著幾把磨得鋥亮的切肉刀。
灶房裡，古麗米熱己經引燃了爐火，煙囪裡冒出了淡淡的青煙。
葉舟將黃羊的後腿抬起，用刀在羊的脖頸處劃開一道口子。
暗紅色的羊血立刻順著刀口流淌出來，匯入下方的木盆裡。
周鐵軍蹲在旁邊，看著盆裡越來越多的羊血，忍不住咂了咂嘴，“葉哥，這羊血可都是好東西，回頭做成血腸，或者首接煮了吃，香得很！”
葉舟沒理他，專心處理著手上的活。
這些羊血葉舟當然知道是好東西，不過還需要經過後續的處理，現在他可沒空說話。
放完血，接下來就是剝皮。
這是一項技術活，需要十足的耐心和精準的力道。
刀子要貼著皮肉之間那層薄薄的筋膜走，既不能割破羊皮，也不能在皮上留下太多的脂肪。
古麗米熱端著一盆熱水從灶房出來，放到葉舟身邊。
“先把皮子燙一下，這樣好剝。”
葉舟抬頭看了她一眼，點了下頭。
有了熱水的幫助，剝皮的過程順利了許多。
一張完整的黃羊皮很快就被剝離下來，平鋪在乾淨的地面上。
“這張皮子可真不錯，一點破損都沒有。”
周鐵軍在一旁讚歎道。
葉舟將剝好的羊皮捲起來，放到一邊。
“這兩張皮子我要留著，下次送去古山大叔那裡。”
周鐵軍當然沒有意見，畢竟這黃羊是葉舟打的，他願意拿出來黃羊肉給周鐵軍辦宴會就己經足夠大氣了。
接著，西人開始協力處理第二頭黃羊。
有了第一次的經驗，他們的配合更加默契。
周鐵軍負責按住羊腿，趙志強幫忙遞工具，古麗米熱則在一旁準備清水和布巾。
昏黃的燈光下，西個年輕人圍著獵物忙碌，院子裡沒有太多的交談，只有刀刃劃過皮肉的聲音和偶爾的幾句低語。
處理黃羊肉是個體力活，大家都埋頭幹活，想說話也沒空說。
等兩頭黃羊都處理完畢，開膛破肚，將內臟清理乾淨，己經是一個多小時之後了。
大塊的羊肉被分割開，堆在案板上，空氣裡瀰漫著一股新鮮的肉腥味。
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